不銹鋼紅腸拌料拌餡機(jī)介紹：
真空拌餡機(jī)又名真空攪拌機(jī)，可用于包子餡料混合攪拌、肉腸類加工的餡料攪拌，真空攪拌的好處: 餡料混合攪拌功能使得餡料加入佐料后均勻攪拌，餡料的口感得到提升。第二:腸類加工使用過程中，真空攪拌后灌裝的成品腸后期蒸煮時產(chǎn)品不爆腸。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用肉腸真空攪拌機(jī)
本機(jī)采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。 本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。
雙絞龍拌餡機(jī)相關(guān)技術(shù)參數(shù): 康澤機(jī)械生產(chǎn)的拌餡機(jī)是參照同類*產(chǎn)品的特點，同時結(jié)合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發(fā)的。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制成。該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，該機(jī)設(shè)有正逆運轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。
不銹鋼紅腸拌料拌餡機(jī)介優(yōu)點：
1、效率高，混料速度快
2、操作簡單，方便自如
3、自動出料，勞動強度更低
4、*的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多 5、*的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便
康澤機(jī)械的主導(dǎo)產(chǎn)品有：滾揉機(jī)、煙熏爐、斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、切片機(jī)、灌腸機(jī)、真空包裝機(jī)、打卡機(jī)、扎線機(jī)、鹽水注射機(jī)、巴氏殺菌流水線、蔬菜清洗機(jī)、切塊機(jī)、切丁機(jī)、風(fēng)干機(jī)等。專業(yè)承接香腸生產(chǎn)流水線，臘肉生產(chǎn)流水線等肉制品加工流水線。
