朝鮮冷面機(jī)

該機(jī)特點(diǎn)　

（1）：采用國(guó)標(biāo)7.5kw電機(jī)，動(dòng)力強(qiáng)勁。　　

（2）：立式自動(dòng)推料器，安全，方便，省時(shí)省力產(chǎn)量高。　　

（3）：如配上接料盤和筐，產(chǎn)品品質(zhì)更優(yōu)。節(jié)省人工。　　

（4）：配有圓刀、方刀，刀具尺寸可以定做。　　

（5）：已推向市場(chǎng)千臺(tái)以上，性能穩(wěn)定。

　　一、面的調(diào)配

　　1、面團(tuán)的干、濕度要適中，每百斤面需加水40斤左右。

　　2、根據(jù)實(shí)際情況可加入適量的食鹽，混合攪拌均勻成塊即可。

　　二、使用方法（以60型為例）

　　1、該機(jī)需配電機(jī)4千瓦，電壓380V，皮帶A型1400毫米兩根。

　　2、開機(jī)前應(yīng)對(duì)整機(jī)要進(jìn)行檢查，并給軸承加入適量的使用油作潤(rùn)滑。

　　3、進(jìn)料方法：應(yīng)把面團(tuán)拽成小塊拋入機(jī)內(nèi)，可根據(jù)出面條的生熟情況決定進(jìn)料的快慢，如發(fā)現(xiàn)面條過熟可加快下料速度，

　　如過生可放慢進(jìn)料，生熟正常后均可進(jìn)料。

　　4、機(jī)器在工作中面條突然不下，應(yīng)立即停機(jī)，防止?jié)穸冗^高擠死缸筒。停機(jī)后，應(yīng)卸掉缸筒，清理死面和漏面盤。

　　5、漏面盤用后，應(yīng)立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。

　　6、生產(chǎn)結(jié)束后，卸下漏面盤，放入水中浸泡，以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。

　　三、維護(hù)與保養(yǎng)

　　1、在生產(chǎn)過程中，需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤(rùn)滑（上面的軸承可三個(gè)月加一次黃油）。

　　2、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度，如過松時(shí)需調(diào)整。

　　3、如停機(jī)時(shí)間過長(zhǎng)，需把筒卸下，清晰并涂上少量食用油以防生銹（包括螺旋）