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“小蔥拌豆腐----一清二白”“關(guān)云長買豆腐----人硬貨不硬”“咸菜拌豆腐----有鹽（言）在先”“鹵水點(diǎn)豆腐----一物降一物”豆腐，在我國不但是一種食品，更是一種文化。

兩小塊豆腐就能滿足一個(gè)人一天的鈣需求量，豆腐有“植物肉“的美名，富含各種微量元素、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪和碳水化合物等多種營養(yǎng)物質(zhì)，是*的保健佳品。

豆腐的加工和食用方法也是多種多樣：煎、炒、烹、炸、燉湯、熏烤，豆腐是素食菜的主要原料。這其中熏烤豆腐制品因?yàn)轱L(fēng)味*和攜帶方便，流通比容易，因此熏豆腐制品在我國也是比較風(fēng)靡的。

熏豆腐需要用到煙熏爐。豆腐煙熏爐可以烘烤、煙熏豆腐。煙熏爐是一臺(tái)多功能的設(shè)備，不但可以加工豆腐，還是加工香腸、火腿、臘肉臘腸、蒸熏雞鴨鵝、漁產(chǎn)品等許多食品加工過程中*的設(shè)備。

煙熏爐zui主要的三大功能是蒸煮、烘烤、煙熏，除此之外煙熏爐還具有排濕、換氣、低溫烘干煙熏、噴淋清洗等眾多的輔助功能。

煙熏爐的型號(hào)較多，沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，但是大多數(shù)廠家的煙熏爐型號(hào)都是大同小異，常見的型號(hào)有SYX30、SYX50、SYX100、SYX150、SYX200、SYX250、SYX500、SYX750、SYX1000等，每一種型號(hào)的投料量、價(jià)格、尺寸等都不同，一般的型號(hào)里面的數(shù)字越小，其投料量和價(jià)格尺寸就越小，例如SYX30型豆干煙熏爐，是常規(guī)型號(hào)里面zui小型的煙熏爐，經(jīng)常時(shí)實(shí)驗(yàn)室和個(gè)體剛創(chuàng)業(yè)階段常用設(shè)備。

除了常規(guī)型號(hào)，諸城舒克機(jī)械也可以為用戶量身定制一些特殊型號(hào)和尺寸的豆腐卷煙熏爐設(shè)備，例如用戶場地限制等特殊情況下，舒克為用戶提供私人定制產(chǎn)品。

諸城舒克機(jī)械是生產(chǎn)煙熏爐等食品機(jī)械的專業(yè)化廠家，為每一位用戶提供專業(yè)貼心的設(shè)備，周到細(xì)致的售后服務(wù)是舒克人的畢生追求。

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