粽子蒸煮鍋* 粽子隨著人們生活水平的提高,不只是只在端午節(jié)食用了,在日常生活中人們把它做成真空包裝,賣到全國各地,我們平時(shí)煮的粽子,在常溫下放幾天就會(huì)壞掉,從而不能拿到市面上售賣,如果鍋小了那么就不能大批量的生產(chǎn),我們專門針對大公司或者大產(chǎn)量的生產(chǎn)廠家研制我們的粽子鍋可以有2.4立方米的都容積,提高產(chǎn)量。而用我們重諾殺菌鍋高溫高壓殺菌后的粽子有效的殺滅有害菌,保質(zhì)期可以延長到10個(gè)月到12個(gè)月不等,從而保證了粽子的保質(zhì)期。實(shí)現(xiàn)了蒸煮殺菌一條線的服務(wù)。
粽子蒸煮鍋* 產(chǎn)品技術(shù)要求:
1. 蒸煮鍋材質(zhì)為SUS304不銹鋼板材制作,外帶不銹鋼保溫層(保溫層在制作時(shí)要求亮光面朝里,以起到保護(hù)和折射熱能流失的作用,更能有效地起到保溫效果)。
2. 蒸煮鍋的型號(hào)以及加熱方式可以根據(jù)要求定做。
3. 蒸煮鍋開門方式為手動(dòng)法蘭開門,快捷輕松方便、操作簡單快捷。
4. 蒸煮鍋內(nèi)配置有:不銹鋼食品筐一套。
5. 安裝使用件1套:安全閥、壓力表、溫度計(jì),硅膠密封墊子各1套。
6. 設(shè)計(jì)壓力為0.35Mpa,測試壓力為0.44Mpa,設(shè)計(jì)溫度為147℃。
7. 程序設(shè)計(jì)為自動(dòng)化控制,帶半自動(dòng)操作控制柜一臺(tái)。
8. 粽子蒸煮鍋設(shè)計(jì)有安全連鎖裝置,已通過省技術(shù)*鑒定。本產(chǎn)品可對粽類、鹵蛋及類似的產(chǎn)品的蒸煮。蒸煮過程中對溫度、壓力、時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣可有效控制,提高生產(chǎn)效率。
很多客戶都會(huì)選擇用我們廠家的粽子鍋來煮粽子,因?yàn)槠匠S闷胀ㄥ佒篝兆拥脑捫枰笕膫€(gè)小時(shí)左右,但是用我們的肉粽蒸煮鍋四十分鐘就可以了,不帶包裝的粽子蒸煮完之后直接進(jìn)行售賣,帶真空包裝的粽子蒸煮完之后*行冷卻,冷卻后進(jìn)行高溫殺菌,殺菌完之后再進(jìn)行售賣,保質(zhì)期可以延長9—12個(gè)月左右.