灌裝飲料臥式單層高溫全自動(dòng)殺菌鍋將灌裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中,釜門(mén)關(guān)閉。然后釜門(mén)通過(guò)雙重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個(gè)滅菌過(guò)程中,門(mén)是以機(jī)械方式鎖緊的。滅菌過(guò)程按照輸入微處理控制器PLC的數(shù)據(jù)自動(dòng)進(jìn)行。在殺菌鍋的底部保留適量的水。如果需要,這部分水可在升溫的開(kāi)始階段,自動(dòng)注入。對(duì)于熱灌裝的產(chǎn)品,這部分水可以在熱水罐中首先預(yù)熱然后注入,在整個(gè)滅菌過(guò)程中,這部分水通過(guò)高流量泵反復(fù)循環(huán),自上而下地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行噴淋加熱。蒸汽通過(guò)熱交換器的另一個(gè)回路,根據(jù)溫度設(shè)定值,對(duì)溫度進(jìn)行調(diào)整。然后,水流通過(guò)滅菌釜頂部的分布盤(pán)均勻地、自上而下地淋在整個(gè)產(chǎn)品的表面。這樣就保證了熱量的均勻分布。淋洗過(guò)產(chǎn)品的水在容器底部收集,并經(jīng)過(guò)過(guò)濾器和收集管后流出。
灌裝飲料臥式單層高溫全自動(dòng)殺菌鍋該設(shè)備除壓力容器特殊要求規(guī)定的地方,其他可按您要求加工定制,根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格有所不同。(1)價(jià)格問(wèn)題:應(yīng)型號(hào)不同配置有所不同,價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn);(2)設(shè)備問(wèn)題:所有的商品在我公司發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢,確保無(wú)任何問(wèn)題才發(fā)貨;(3)設(shè)備圖片:圖片均*實(shí)物拍攝,但由于光線及顯示器等原因會(huì)有輕微的色差,請(qǐng)諒解;(4)設(shè)備屬性:下單之前或者購(gòu)買之前請(qǐng)咨詢您需要的設(shè)備型號(hào)、功能、規(guī)格尺寸等,以便確認(rèn)您所購(gòu)買的設(shè)備是否適合您。
我公司(諸城重諾機(jī)械)生產(chǎn)的殺菌鍋采用全新的降溫方式:一改過(guò)去的噴淋降溫為漫灌降溫,在降溫過(guò)程中,壓力保持不下落,解決了因降溫時(shí)壓力驟降,而造成的產(chǎn)品彭帶、氣泡爆瓶等現(xiàn)象。采用熱水噴淋滅菌:利用大功率泵強(qiáng)制鍋體內(nèi)的熱水進(jìn)行循環(huán)噴淋,解決鍋內(nèi)殺菌死角問(wèn)題,使鍋內(nèi)溫度差異減小到0.5℃,保證鍋內(nèi)產(chǎn)品在滅菌時(shí)耐受的溫度相同,產(chǎn)品熱吸收均勻。同時(shí)利用循環(huán)噴淋的熱水帶動(dòng)鍋體內(nèi)的熱蒸汽流動(dòng),解決有些產(chǎn)品不能水浴滅菌的問(wèn)題。半自動(dòng)控制:在殺菌過(guò)程中自動(dòng)控制壓力、溫度、滅菌時(shí)間,解決了工作失誤造成的滅菌失敗問(wèn)題,瓶裝殺菌鍋更解決了產(chǎn)品批次之間存在的差異。殺菌程序電腦控制:根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的殺菌工藝,使食品承受的熱量限制到小*,以盡可能保存其風(fēng)味、口感和色澤,使每一種食品均可在jijia狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌