飲料食品殺菌鍋很多人都覺(jué)得飲料一般就是直接裝瓶就可以流通,然后進(jìn)入市場(chǎng),其實(shí)這是誤解,飲料也是需要?dú)⒕?,特別是一些蛋白飲料,飲料一般是用玻璃瓶或馬口鐵罐包裝,在選擇殺菌方式的時(shí)候,應(yīng)選擇噴淋式殺菌。噴淋式殺菌分為側(cè)噴和頂淋或側(cè)噴頂淋都帶著三種方式,側(cè)噴是把噴嘴安裝在殺菌鍋的兩側(cè),水從兩側(cè)進(jìn)入殺菌盤,頂淋是噴嘴只在頂部,從上邊下水的一種殺菌方式,這個(gè)可以根據(jù)自己的產(chǎn)品選擇,也可選擇兩種都帶的殺菌方式。
飲料食品殺菌鍋我公司(諸城重諾機(jī)械)生產(chǎn)的殺菌鍋采用全新的降溫方式:一改過(guò)去的噴淋降溫為漫灌降溫,在降溫過(guò)程中,壓力保持不下落,解決了因降溫時(shí)壓力驟降,而造成的產(chǎn)品彭帶、氣泡爆瓶等現(xiàn)象。采用熱水噴淋滅菌:利用大功率泵強(qiáng)制鍋體內(nèi)的熱水進(jìn)行循環(huán)噴淋,解決鍋內(nèi)殺菌死角問(wèn)題,使鍋內(nèi)溫度差異減小到0.5℃,保證鍋內(nèi)產(chǎn)品在滅菌時(shí)耐受的溫度相同,產(chǎn)品熱吸收均勻。同時(shí)利用循環(huán)噴淋的熱水帶動(dòng)鍋體內(nèi)的熱蒸汽流動(dòng),解決有些產(chǎn)品不能水浴滅菌的問(wèn)題。半自動(dòng)控制:在殺菌過(guò)程中自動(dòng)控制壓力、溫度、滅菌時(shí)間,解決了工作失誤造成的滅菌失敗問(wèn)題,瓶裝殺菌鍋更解決了產(chǎn)品批次之間存在的差異。殺菌程序電腦控制:根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的殺菌工藝,使食品承受的熱量限制到小*,以盡可能保存其風(fēng)味、口感和色澤,使每一種食品均可在ji佳狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌
*的控制儀表,有造型美觀。為您*考慮,您需要的我們都有, 殺菌鍋裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料,設(shè)計(jì)時(shí)考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求,勞動(dòng)強(qiáng)度低,生產(chǎn)效率高等優(yōu)點(diǎn),很受用戶歡迎。用戶按本地區(qū)實(shí)際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌,節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動(dòng)控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點(diǎn),廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,高溫殺菌鍋價(jià)格本產(chǎn)品*符號(hào)GMP,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高率,食品殺菌釜是蔬菜食品加工行業(yè)的 *設(shè)備。