玉米是我國高產(chǎn)糧食作物，品種類型很多，如今，玉米從飼料到工業(yè)原料再到人們餐桌“新貴”，鮮食玉米逐漸成為消費者餐桌美食，又得益于真空鎖鮮包裝、冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展，讓鮮食玉米打個漂亮的“翻身仗”，鮮食玉米，也叫作水果玉米，可以集合糯玉米和甜玉米優(yōu)點于一身的甜加糯玉米品種，由于營養(yǎng)豐富、甘甜汁多而鮮嫩、脆爽而渣少等優(yōu)點，近年在國內(nèi)市場關(guān)注度越來越高，我公司推出的全自動鮮玉米漂燙機 玉米速凍設(shè)備主要用于鮮玉米的速凍或深加工處理使用，經(jīng)過漂燙后的玉米可以保持原有的形態(tài)、色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)成分，及時是速凍長時間后在銷售也能保證玉米的新鮮程度。
隨著國內(nèi)市場對鮮玉米需求增加，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)也在全國逐漸鋪開，但是因鮮食玉米不易存儲，保鮮期較短，若要解決產(chǎn)品保鮮問題，保持鮮嫩口感，對包裝、冷鏈貯運、銷售條件要求高，為了解決這一問題大多數(shù)企業(yè)都會采用速凍處理即能防止玉米接觸新鮮空氣加快腐爛又能延長銷售環(huán)節(jié)的貨架期，滿足市場上鎖鮮的要求，佳特全自動鮮玉米漂燙機 玉米速凍設(shè)備是玉米深加工環(huán)節(jié)中*的一部分，入料、潤水、蒸煮、出料等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷，非常適合流水線作業(yè)使用。
鮮玉米漂燙機主要應(yīng)用于蔬菜的殺青處理。設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置，有效的將漂燙的蔬菜*的壓制在熱水中，讓蔬菜能夠漂燙均勻。網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào)。設(shè)備配有氣動角座閥漂燙池內(nèi)溫度降低時會自動補入蒸汽。漂燙池內(nèi)溫度達到設(shè)定溫度時自動關(guān)閉以節(jié)能。蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點，鮮玉米漂燙機本機采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式。設(shè)備抑酶護色并及時脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤。設(shè)備上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi)，設(shè)備配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。漂燙池槽體設(shè)有保溫層以減少熱量的損失，節(jié)能。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗，下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理。物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。
蒸汽加熱的漂燙機循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)（采用三角網(wǎng)孔過濾），以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長時間在蒸煮槽（冷卻槽）內(nèi)循環(huán)；過濾器清理口采用無工具拆裝，清理雜質(zhì)簡單方便；在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門，方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中，不至于把整槽水放掉而浪費資源。具有鏈板或網(wǎng)帶輸送出料、效率高等優(yōu)點。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單，運行可靠。加熱的方式可以采用電加熱也可采用蒸汽加熱、設(shè)備操作方便，產(chǎn)量高，自動控制溫度，雙層保溫材質(zhì)，食品、蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求和產(chǎn)量定做！
1.為讓整套設(shè)備的控制方便，本設(shè)備特配有獨立的控制系統(tǒng)，操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕。
2.為保證槽體內(nèi)部衛(wèi)生清洗方便，槽體內(nèi)部支撐采用高強度方管，實現(xiàn)無縫焊接。
3.設(shè)備操作簡單，運行平穩(wěn)，低噪音、易于清洗維護。根據(jù)客戶要求可加浮壓帶。
4.為了便于排除低溫水霧，在設(shè)備的上蓋設(shè)有排氣口，排氣口有節(jié)氣門，方便用戶實際情況調(diào)節(jié)外排氣量，達到節(jié)能的效果。
5.整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，符合食品安全衛(wèi)生要求。
6.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板等；輸送鏈板兩邊加有耐磨條設(shè)計，防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條，清理衛(wèi)生方便。
蒸汽散熱少的漂燙機在進行玉米漂燙時不會使用過熱的水進行漂燙一般采用95-100度即可，漂燙時只需將玉米投入漂燙池內(nèi)即可，它有雙層網(wǎng)帶進行輸送可以保證玉米漂燙的完整性，漂燙機后連接冷卻機進行降溫處理，漂燙完成后自動進行冷卻池進行冷卻，保證漂燙完成的玉米可以迅速達到常溫狀態(tài)，無需等待即可進行下一步操作。
