雞翅雞腿多功能掛冰機(jī)又稱(chēng)冰衣機(jī)，顧名思義就是給冰凍產(chǎn)品附上一層衣服，使產(chǎn)品的保鮮效果更加顯著。掛冰機(jī)主要應(yīng)用在產(chǎn)品速凍后加強(qiáng)保鮮功能。主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚(yú)掛冰、海參掛冰、魷魚(yú)掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚(yú)掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰等多方面。能夠使速凍的產(chǎn)品美觀，而且增加了重量。

  包冰衣機(jī)主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水的混合，對(duì)通過(guò)其中的蝦體進(jìn)行包冰作用，達(dá)到生產(chǎn)包冰衣產(chǎn)品的質(zhì)地、蛋白質(zhì)變性、持水能力等指標(biāo)提高，降低水產(chǎn)品的損耗。廣泛應(yīng)用于煮熟的蝦類(lèi)和凍結(jié)產(chǎn)品之中。
       掛冰機(jī)根據(jù)不同配置，本著經(jīng)濟(jì)使用的原則，給客戶提供優(yōu)惠的設(shè)備價(jià)格，為客戶提供更大的利潤(rùn)空間。
       掛冰機(jī)全部采用國(guó)家衛(wèi)生食品級(jí)不銹鋼SUS304制作，網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶有效保護(hù)產(chǎn)品表面不被破壞，掛冰厚度可以采用多次掛冰來(lái)解決。掛冰時(shí)間變頻自動(dòng)調(diào)節(jié)。

雞翅雞腿多功能掛冰機(jī)特性：
透明性--具有凈水作用，可使包冰后的產(chǎn)品清晰可見(jiàn)，色澤亮麗。
保水性--可使海參蝦仁、魚(yú)類(lèi)等的一次包冰增重率達(dá)到15%-30%左右，在減少包冰次數(shù)的同時(shí)，節(jié)約了相關(guān)費(fèi)用。
韌性--增強(qiáng)了冰衣的韌性，使冰衣不易斷裂。
應(yīng)用范圍：魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)，海鮮類(lèi)、丸類(lèi)等掛冰衣。

掛冰衣機(jī)與速凍機(jī)連接使用，連接輸送線可連續(xù)掛冰，直到達(dá)到客戶要求為止。掛冰衣機(jī)可增加產(chǎn)品的重量，設(shè)備尺寸大小可根據(jù)客戶的要求量身定做！