蝸牛醬水浴式低溫巴士殺菌機(jī)有以下特點(diǎn)：
1、通過溫度自動調(diào)節(jié)，將殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間;
2、加入無極調(diào)速裝置，殺菌時(shí)間可自動調(diào)節(jié)，根據(jù)不同的食品工藝要求，5-40分鐘可隨時(shí)調(diào)整;
3、即能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動，保持食品原有的品質(zhì)，達(dá)到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質(zhì)期，從而保護(hù)了人們的生命的健康
4、加入冷卻段，可以對殺菌后的物品通過冷卻水進(jìn)行冷卻;
5、冷卻后的干燥包裝可以接入強(qiáng)流風(fēng)干設(shè)備，用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。 根據(jù)客戶實(shí)際需求設(shè)計(jì)定制！
蝸牛醬水浴式低溫巴士殺菌機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、采用食品級不銹鋼（SUS304）制作，設(shè)備安全、衛(wèi)生。
2、采用巴氏殺菌法，能保持原有品質(zhì)，保質(zhì)期長。
3、采用自動溫控，變頻器調(diào)速，自動化流水線程度高，勞動強(qiáng)度低，可選配電腦全自動控制系統(tǒng)。
4、設(shè)備使用、維護(hù)方便，外形美觀。
使用方法：
1、接通電源，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業(yè)人員進(jìn)行接線作業(yè)以防對設(shè)備造成損壞）；
2、打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度：設(shè)定溫度過程為：按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后再按一次SET鍵確認(rèn)；
3、打開殺菌開關(guān)，設(shè)備開始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動停止：在工作過程中溫度下降升溫工作；
4、溫度升到設(shè)定值后，打開網(wǎng)帶開始運(yùn)行，進(jìn)行殺菌；
5、網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整，旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低；
注意事項(xiàng)：
1、每天工作結(jié)束后，應(yīng)對設(shè)備進(jìn)行清洗；
2、每月應(yīng)檢查減速機(jī)油位及油質(zhì)，必要時(shí)進(jìn)行加油或換油作業(yè)，所用油品為32號汽機(jī)油。
3、設(shè)備移動及重新接線時(shí)，應(yīng)確認(rèn)電機(jī)的轉(zhuǎn)向，如反轉(zhuǎn)，則將三相電中的兩箱任意兩箱倒換；
4、電氣系統(tǒng)費(fèi)專業(yè)人員禁止開箱；
5、嚴(yán)禁缺油或倒轉(zhuǎn)運(yùn)行?。?！
