冷熱鏈盒飯加熱
隨著社會(huì)的進(jìn)步和人民生活水平的提高，商務(wù)辦公樓、社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)工作人群、社會(huì)流動(dòng)人群迫切需要一種衛(wèi)生、方便、快捷的午、夜餐供應(yīng)體系。這種快餐應(yīng)具備中的加工質(zhì)量、豐富多彩的品種、營(yíng)養(yǎng)配比合理、衛(wèi)生的飲食原料，以及加工、快遞、保存過程*符合衛(wèi)生防疫要求的產(chǎn)品。這一社會(huì)化飲食問題存在已久，社會(huì)各界人士和不少企業(yè)曾作過不懈努力，然而依舊沒有得到*。微波營(yíng)養(yǎng)快餐這一項(xiàng)目交會(huì)為這一社會(huì)化問題的解決走出一條新路。使中式快餐不僅能滿足人們單純的果腹需要和快速供應(yīng)的特點(diǎn)，它還能提供人們健康、營(yíng)養(yǎng)的享受，并使其與社會(huì)文明進(jìn)步相適應(yīng)。
微波對(duì)盒飯加熱的特點(diǎn)：
- 可以在2分鐘內(nèi)對(duì)0攝氏度至7攝氏度的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌，加熱的盒飯溫度終會(huì)達(dá)到70攝氏度以上。
- 如果盒飯的溫度沒有達(dá)到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測(cè)儀將會(huì)自動(dòng)發(fā)出警報(bào)。
- 采用微波殺菌的方式，一方面可以比其他設(shè)備殺菌節(jié)約時(shí)間，節(jié)省電，另一方面更是可以在保證食物營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上保持色、香、味。
- 熱鏈保鮮鏈接(保存過程盒飯不會(huì)起變化)。
- 微波集中加熱集中快速，(確保加熱后3小時(shí)食用完畢，符合快餐傳遞要求)。
- 引入環(huán)保概念。
- 微波營(yíng)養(yǎng)快餐的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，講究科學(xué)、配比、飲食；降低盲目消費(fèi)，。節(jié)省消費(fèi)開支；達(dá)到快餐業(yè)的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平相適應(yīng)。
西安圣達(dá)環(huán)保有限公司生產(chǎn)的微波盒飯加熱設(shè)備具有自動(dòng)控溫系統(tǒng)、自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)提示系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等，可確保24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)作業(yè)。經(jīng)過微波加熱設(shè)備處理過的冷鏈盒式快餐無任何污染，潔凈衛(wèi)生、消毒滅菌速度快，加熱均勻性好，加熱過程中全程自動(dòng)化流水線工作，既節(jié)省時(shí)間又節(jié)省人力。微波快餐加熱設(shè)備規(guī)格生產(chǎn)量、產(chǎn)品特征及生產(chǎn)工藝來設(shè)計(jì)制造。
微波盒飯加熱，無論從衛(wèi)生健康、經(jīng)濟(jì)合理和社會(huì)文明進(jìn)步角度考慮，生產(chǎn)和供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)快餐都有很大的意義。連鎖供應(yīng)快餐可解決傳統(tǒng)中式快餐的許多利弊端。計(jì)劃創(chuàng)辦的微波營(yíng)養(yǎng)快餐連鎖供應(yīng)店，將從事微波營(yíng)養(yǎng)快餐的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，講究科學(xué)、配比、飲食；降低盲目消費(fèi)，節(jié)省消費(fèi)開支；達(dá)到快餐業(yè)的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平相適應(yīng)。
