多功能小型全自動蔬菜烘干機可以調節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得好的干燥效果。隧道爐由預熱區(qū)、高溫滅菌區(qū)（溫度≥5min）和低溫優(yōu)質加厚鋼卻區(qū)。輸送帶速度無級可調，溫度監(jiān)控系統(tǒng)設置無紙或有紙記錄。整個過程始終處于百級層流保護之下。設備配置靈活，可使用網帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng)。隧道烘箱加熱元件安裝在烘箱上部，提高了熱效率.烘箱配有電器控制柜，溫度數(shù)顯控制。可控制在任一恒溫狀態(tài)。出口處可采用和100級潔凈度垂直層流的凈化對物料進行優(yōu)質加厚鋼卻使物料處于嚴格無菌無塵狀態(tài)。烘箱保溫層內采用硅酸鋁作為保溫材料，保溫性能良好。
多功能小型全自動蔬菜烘干機的熱源可采用蒸氣、導熱油、電或燃氣熱風爐配套。大部分空氣循環(huán)利用，高度節(jié)省能源。*的分風裝置，使熱風分布更加均勻，確保產品品質。
