超聲波萃取的性能特點。

超聲波提取設(shè)備，主要用于中藥材的提取濃縮，花青素提取結(jié)晶，保健酒，藥酒的提取，生物提取。

（1）無須高溫。無水煮高溫，不破壞中藥材中某些具有熱不穩(wěn)定、易水解或氧化特性的藥效成份，提高中藥的療效。

（2）常壓萃取，安全性好，操作簡單易行，維護保養(yǎng)方便。

（3）萃取效率高。萃取時間僅為水煮、醇沉法的三分之一或更少。萃取充分，萃取量是傳統(tǒng)方法的二倍以上。

（4）具有廣譜性。適用性廣，絕大多數(shù)的中藥材各類成份均可超聲萃取。

（5）超聲波萃取對溶劑和目標萃取物的性質(zhì)（如極性）關(guān)系不大?？晒┻x擇的萃取溶劑種類多、目標萃取物范圍廣泛。

（6）減少能耗。由于超聲萃取無需加熱或加熱溫度低，萃取時間短，因此大大降低能耗。

（7）藥材原料處理量大，成倍或數(shù)倍提高，且雜質(zhì)少，有效成分易于分離、凈化。（8）萃取工藝成本低，綜合經(jīng)濟效益顯著。