鹵茶葉蛋夾層鍋早上起來，一碗粥，兩根油條，一個茶葉蛋，足以讓肚子填的飽飽的。茶葉蛋作為*的傳統(tǒng)小吃，在全國的大部分地區(qū)都有。煮制的過程也很簡單，在蒸煮過程中放入茶葉，茶葉蛋的名字也是由此而來。茶葉蛋不僅可以當(dāng)做早餐，還可以當(dāng)做零食，既干凈又又營養(yǎng)。夾層鍋作為一種蒸煮設(shè)備，是很多蒸煮茶葉蛋地的選擇。操作簡單，安裝方便，不受加工地的局限，接上蒸汽或三相電或燃?xì)庖夯瘹饩涂梢允褂谩?/span>
設(shè)備特點：
以蒸汽、燃?xì)?、?dǎo)熱油為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高。物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
夾層鍋設(shè)備用途：
應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料熔化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。鹵茶葉蛋夾層鍋也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
1、產(chǎn)品型號: 100L-1000L
2、結(jié)構(gòu)型式：固定/可傾 可根據(jù)客戶要求配置攪拌裝置（變頻調(diào)速，刮板刮邊）
3、可傾角度：90度， 傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)（根據(jù)客戶要求配置）。
4、電機功率：0.75Kw-2.2Kw（根據(jù)客戶要求配置鹵制品加工設(shè)備）
5、加熱功率：固定式蒸汽夾層鍋12-27KW（根據(jù)客戶要求配置）
6、容積：100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L
7、設(shè)備結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
