珍品干貨水浴式高溫殺菌鍋均一的水流交換方式,溫度均一,*采用技術,利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內從升溫、
保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象,使產品的保質期更加穩(wěn)定和長久。
珍品干貨水浴式高溫殺菌鍋全自動控制系統(tǒng)。整個殺菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制,
可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數字化顯示,可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。
設備特點:
1、采用熱水循環(huán)式殺菌,適合殺菌時堆積比較嚴密的商品。
2、它的升溫起始點高,速度快,即可迅速達到殺菌效果,提高食品品質,大限度保留食品的原風味。
3、工藝罐內的熱水平均每兩分鐘左右循環(huán)一遍,各點溫度均勻,*。
4、降溫迅速,每兩分鐘左右便可向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢后,熱水可存儲在上罐,便于下次重復使用,縮短食品升溫時間, 提高工作效率,節(jié)約能源。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,每三年更換一次即可。
7、鍋門配備安全連鎖裝置,大大提高了安全生產意識。
我公司主要從事食品殺菌設備、蒸煮設備等,為您提供一系列質優(yōu)價廉的產品,公司主要產品有電腦全自動(半自動):雙層殺菌鍋、頂噴側噴式殺菌鍋、雙(多)鍋并聯(lián)式殺菌鍋臥式單層殺菌鍋以及可傾式夾層鍋、立式攪拌夾層鍋、行星攪拌炒鍋、粽子鍋、等多種規(guī)格型號產品,可廣泛用于各種肉制品、豆制品、奶制品、飲料制品、蛋制品、蔬菜制品、糖果制品、休閑食品等生產加工。