飲料瓶裝灌裝設(shè)備 不銹鋼整套設(shè)備流水線

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 牛奶，奶吧牛奶殺菌機(jī)其本身的抗菌系統(tǒng)在常溫條件下，有約兩個(gè)小時(shí)左右的抑制微生物生長的能力。這種原始的方法，在當(dāng)時(shí)限于自給自足而沒有形成商業(yè)化消費(fèi)的情況下，也具有一定的安全性，因而在人類歷*延續(xù)了幾千年。
用巴氏消毒法消毒的牛奶是適合人體需要的重要牛奶，俗稱“均質(zhì)”牛奶，他的保質(zhì)期比平常的普通牛奶要短，但是，它的營養(yǎng)價(jià)值是別的牛奶所*的，巴氏消毒奶中的營養(yǎng)成分可以得到非常完美的保存，這一種消毒法，被世界所認(rèn)同，奶吧牛奶殺菌機(jī)目前很多國家都采用這一消毒法，比如英國，美國，荷蘭，意大利，這種消毒奶在我國的很多城市得到認(rèn)同。巴氏消毒奶營養(yǎng)價(jià)值上與鮮牛奶上幾乎相似，90%的B族維生素的被很好地保存下來。

上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種：

  一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達(dá)97.3%~99.9%，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。

  第二種方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16分鐘，其殺菌時(shí)間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。