該系統(tǒng)由冷量回收單元、制冷單元、冷卻水降溫單元、粗精濾單元等四大部分組成。32℃左右的液體通過泵增壓送入一級交換器，在泵與一級交換器之間增加管道過濾器，先將固體顆粒雜質(zhì)截留掉；一級熱交換器目的是冷量回收，將過濾機出口的冷清液進行冷量置換，達到節(jié)能目的。經(jīng)過一級熱交換器出口白酒溫度為-2℃左右，再流入二級熱交換器進行再次冷卻，冷卻后白酒溫度為-10℃左右（等待過濾）。二級熱交換器冷媒介質(zhì)是制冷劑R404A（環(huán)保型），由螺桿壓縮機提供冷量，壓縮機采用比澤爾產(chǎn)品，可根據(jù)負(fù)荷變化四級能量調(diào)整，并顯示能量調(diào)整狀態(tài)，壓縮機冷凝器的冷卻水采用風(fēng)冷卻方式，冷卻水出口溫度為37℃左右，經(jīng)冷卻塔冷卻后水溫≤30℃左右，再次經(jīng)水泵增壓后回流到壓縮機冷凝器冷卻水進口，冷卻水循環(huán)利用，節(jié)約能源。冷卻塔配自動補水裝置，冬天為避免水管冰凍，在壓縮機冷凝器水管低點加裝自動放水閥排空。
下一道工序是過濾，目的是除去結(jié)晶沉淀物，得到澄清透明的白酒。過濾分二道過濾，先粗濾后精濾，粗濾采用粗細(xì)土預(yù)涂，粗土：細(xì)土=1：1比例預(yù)涂；預(yù)涂用一攪拌筒和計量泵，攪拌筒：硅藻土和白酒混合；計量泵：過濾過程中添加硅藻土、酒混合物；粗濾進液口配有一臺酒泵；在粗濾機出口增加一自動回流管道至二級熱交換器入口，作用是當(dāng)粗濾機預(yù)涂時酒溫大于-10℃，可循環(huán)回流至二級熱交換器進行降溫，達到設(shè)定值時可自動切換到正常過濾狀態(tài)。精濾機可截留微量硅藻土粉塵及細(xì)小雜質(zhì)，精度：0.45um，從而得到澄清透明的白酒。
五、技術(shù)參數(shù)：
1、液體種類： 白酒 酒精度＞30%
2、液體處理量：15噸/小時
3、酒體處理溫度： -10℃(溫度可根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)整)
4、液體進出口管徑：DN65
該系統(tǒng)由冷量回收單元、制冷單元、冷卻水降溫單元、粗精濾單元等四大部分組成。32℃左右的液體通過泵增壓送入一級交換器，在泵與一級交換器之間增加管道過濾器，先將固體顆粒雜質(zhì)截留掉；一級熱交換器目的是冷量回收，將過濾機出口的冷清液進行冷量置換，達到節(jié)能目的。經(jīng)過一級熱交換器出口白酒溫度為-2℃左右，再流入二級熱交換器進行再次冷卻，冷卻后白酒溫度為-10℃左右（等待過濾）。二級熱交換器冷媒介質(zhì)是制冷劑R404A（環(huán)保型），由螺桿壓縮機提供冷量，壓縮機采用比澤爾產(chǎn)品，可根據(jù)負(fù)荷變化四級能量調(diào)整，并顯示能量調(diào)整狀態(tài)，壓縮機冷凝器的冷卻水采用風(fēng)冷卻方式，冷卻水出口溫度為37℃左右，經(jīng)冷卻塔冷卻后水溫≤30℃左右，再次經(jīng)水泵增壓后回流到壓縮機冷凝器冷卻水進口，冷卻水循環(huán)利用，節(jié)約能源。冷卻塔配自動補水裝置，冬天為避免水管冰凍，在壓縮機冷凝器水管低點加裝自動放水閥排空。
下一道工序是過濾，目的是除去結(jié)晶沉淀物，得到澄清透明的白酒。過濾分二道過濾，先粗濾后精濾，粗濾采用粗細(xì)土預(yù)涂，粗土：細(xì)土=1：1比例預(yù)涂；預(yù)涂用一攪拌筒和計量泵，攪拌筒：硅藻土和白酒混合；計量泵：過濾過程中添加硅藻土、酒混合物；粗濾進液口配有一臺酒泵；在粗濾機出口增加一自動回流管道至二級熱交換器入口，作用是當(dāng)粗濾機預(yù)涂時酒溫大于-10℃，可循環(huán)回流至二級熱交換器進行降溫，達到設(shè)定值時可自動切換到正常過濾狀態(tài)。精濾機可截留微量硅藻土粉塵及細(xì)小雜質(zhì)，精度：0.45um，從而得到澄清透明的白酒。
五、技術(shù)參數(shù)：
1、液體種類： 白酒 酒精度＞30%
2、液體處理量：15噸/小時
3、酒體處理溫度： -10℃(溫度可根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)整)
4、液體進出口管徑：DN65
