新工藝豬蹄微波脫脂設(shè)備 脫脂又稱除油，從廢水中分離油脂可以用設(shè)備隔油池和除油池。在牛奶中脫脂是脫去了乳脂。對(duì)于肉類脫脂傳統(tǒng)的方式一般經(jīng)過(guò)高溫油炸，然后裝入磨具中壓榨，壓榨去油脂。其缺點(diǎn)：脫脂量低，脫脂的同時(shí)其他營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失很多，并且產(chǎn)量比較低，耗費(fèi)大量人工，不適合大型肉類食品加工企業(yè)批量生產(chǎn)。高效、大產(chǎn)量、環(huán)保進(jìn)行肉類脫脂建議使用微波脫脂設(shè)備。 脫脂肉是以優(yōu)質(zhì)鮮豬肉為原料,經(jīng)過(guò)特殊加工制成、脂肪含量低、味道鮮美、油而不膩、老少皆宜。環(huán)保型肉制品脫脂設(shè)備 微波脫脂干燥設(shè)備在天然營(yíng)養(yǎng)食品的加工過(guò)程中，為保持各種營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞，與傳統(tǒng)工藝相比，具有加工周期短、產(chǎn)品質(zhì)量好、低溫殺菌、保待營(yíng)養(yǎng)成分等優(yōu)點(diǎn)，提高了效率，節(jié)省了電力，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

    新工藝豬蹄微波脫脂設(shè)備 微波肉制品脫脂設(shè)備：

    2、 干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；

    3、 選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收一般好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的一般點(diǎn)，利用這一一般點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；

    4、 干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助；

    5、 節(jié)能一般效果。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率還可以高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。

    6、 易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開(kāi)即用；沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無(wú)廢水，無(wú)廢氣，是一種一般無(wú)害的*。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益！