夏季美食多功能碗團機
平遙碗脫則是山西省晉中市平遙縣特產(chǎn)，為飯鋪攤點中常見的一種風(fēng)味小吃食品。距今已有已有100多年的歷史。為清光緒初年，平遙縣城南堡的名廚董宣師付所創(chuàng)。具有濃郁地方特色。碗脫主要由白面粉制作。它集涼粉與灌腸的優(yōu)點于一身，既有涼粉的清爽利口，又有灌腸的濃烈香味，精而不膩，滑利爽心。夏可涼拌，冬則熱烹，老少皆宜。傳說，1900年，慈禧太后一行避禍西安，路經(jīng)平遙時，食用了董宣的碗脫，贊不絕口，并賜予重賞。碗脫1為御膳，于是碗脫名聲大震，以后漸漸流傳到民間。
蕎麥要先用脫殼機脫殼，再用磨面機磨成細面（面越細口感越好）然后加點食鹽、姜粉，用涼水和成稀稠糊漿（稀釋到面糊能掛住勺碗）倒入碗團機中熟化，熟化后漿糊流入碗中，冷卻即成碗團。天誠碗團機采用智能溫控熟化成型性能好，米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍推出流入碗中，出機即熟，無須再蒸煮。
夏季美食多功能碗團機
天誠碗團機型號參數(shù)：
1、TCW-60適用動力2.2KW（220V），產(chǎn)量60公斤/小時，外型尺寸120*48*115cm，重量65公斤，普通型價格2980元/臺，不銹鋼型4800元/臺（不含電機和運費。）
2、TCW-140，適用動力7.5KW（380V1440轉(zhuǎn)）電機，生產(chǎn)效率：200公斤/小時，價格普通3800元，不銹鋼6300元（不含電機和運費）。
售后
1、天誠機械*，歡迎用戶到現(xiàn)場實地考察，看樣定貨，
2、現(xiàn)場培訓(xùn)技術(shù)(包括辣椒油的配方）。
3、不方便到廠用戶，可匯款購機，機器通過物流托運，隨機提供詳細機械使用說明書和相關(guān)技術(shù)配方，長期負責(zé)技術(shù)咨詢，
4、設(shè)備質(zhì)保兩年，配件可隨時郵寄。
