西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司生產(chǎn)的盒飯加熱機(jī)、快餐加熱機(jī)主要有兩種,全自動(dòng)流水線盒飯加熱殺 菌機(jī),輸送帶輸送,在線測(cè)溫,溫度在線可調(diào),對(duì)飯菜里外同時(shí)加熱。然后柜式盒飯加熱機(jī)適應(yīng)于占地面積小,加熱量小,校園、餐廳、營(yíng)養(yǎng)早餐、酒店一次性加熱24盒以下的盒飯快餐,具有在線測(cè)溫度,定時(shí)開關(guān)等功能。
微波加熱是整體加熱,不需熱傳導(dǎo),速度很快。與傳統(tǒng)干燥設(shè)備相比,微波加熱盒飯的優(yōu)勢(shì)具有①高能效、沒有能耗,②加熱均勻,溫度可控③干燥速度快,④無熱慣性、⑤按全環(huán)保,⑥操作簡(jiǎn)單、易控等優(yōu)點(diǎn)
主要用于:食品,藥品,調(diào)味品,化工產(chǎn)品,木材,紙品等需要干燥的產(chǎn)品。
微波能的熱效應(yīng):在一定強(qiáng)度微波場(chǎng)的作用下,食品中的蟲類和菌體會(huì)因分子極化現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質(zhì)變性,失去生物活 性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺 菌作用;
盒飯加熱設(shè)備由于加熱過程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對(duì)飯菜起到了殺 菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的較好選擇。
微波加熱盒飯的優(yōu)勢(shì)既可當(dāng)加熱設(shè)備用,也可當(dāng)殺 菌設(shè)備用,應(yīng)用時(shí)只需做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整即可,一機(jī)兩用。