上海畔風機械設備有限公司創(chuàng)始人團隊在國內食品行業(yè)從業(yè)，主要是在國外食品設備工程服務商為國內很多客戶提供發(fā)酵肉制品（發(fā)酵火腿，薩拉米）生產線,即食果蔬整體生產廠房，產線多年。在此過程中，我們發(fā)現(xiàn)國外很多采用*的生產線設備以及設計理念的項目由于牽涉到的國內國外設備，工程、設計供應商方面比較多，沒有兼具國內國外食品項目工藝，工程，設備專業(yè)知識的團隊一個整體的統(tǒng)籌安排，造成了很多初期具有*的設計理念的項目在落地時往往會出現(xiàn)很多問題。例如國外的設備，設計與實際的國內生產需求，生產，工程標準（例如國內SC，消防等標準等）不能有效契合，很多設備的工程配套重復浪費建設等。

 借由國內貴州一個大型發(fā)酵肉制品項目，上海畔風機械設備有限公司的創(chuàng)始人團隊與之前合作多次的國外設備，工藝、工程設計的供應商，設計事務所再次在此項目上合作，各方都表達了有意要在國內成立一家集成多家國外設備供應商，設計事務所軟硬件，并具有融合中國本土的設備，工藝，工程標準的能力的公司來協(xié)調國內所有相關項目的運作（包括設備的后期維護，維修等）。
從而，上海畔風機械設備有限公司便應運而生。