全自動燃氣夾層鍋 調(diào)味料攪拌鍋用途燃氣夾層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。工作原理該設(shè)備主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。打開氣閥,點燃燃氣,人工加入食用油,待油溫達到烹飪溫度時,加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌夾層鍋使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動手柄,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)。
全自動燃氣夾層鍋 調(diào)味料攪拌鍋:
1、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度高達300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
4、強力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高百分之25左右。
5、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天 然氣、嚴禁使用油。
6、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低百分之20左右。
注意事項:接通燃氣管道,按動點火按鈕,點*之間應(yīng)有點火火花,點火時間為12秒后自動停止,按動點火按鈕的同時,打開燃氣開關(guān),燃氣點燃,如果點不著火,請檢查是否閥門關(guān)閉或壓力過小等原因,分別調(diào)節(jié)三個小閥門,使燃氣火焰正常。