空心菜中粗纖維的含量較豐富，這種食用纖維是由纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成，具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒的作用?？招牟耸菈A性食物，食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的細(xì)菌群失調(diào)，對(duì)防癌有益。
氣泡翻浪式空心菜清洗機(jī)當(dāng)原料放入該機(jī)后毛刷輥轉(zhuǎn)刷洗原料并使其不斷翻轉(zhuǎn)，進(jìn)入噴淋水段把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉，直到洗凈為止，再傳送進(jìn)入風(fēng)干段進(jìn)行物料表面吹干。傳動(dòng)原理本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用了鏈條、鏈輪等傳動(dòng)形式。
氣泡翻浪式空心菜清洗機(jī)將切割好的蔬菜、水果等要清洗的物料放入蔬菜清洗機(jī)清洗槽內(nèi)，采用高壓氣泡水浴沖擊下，使物料在水里翻轉(zhuǎn)，有效地分離蔬菜表面泥沙等雜志，傳送網(wǎng)袋緩慢往前輸送物料，清洗過進(jìn)水管和高壓噴嘴的水流可以持續(xù)供水，方便客戶跟進(jìn)需求控制，水流的大小可以控制，清洗下來的污物，經(jīng)濾網(wǎng)被攔截，而清潔干凈的菜，由輸送帶提升進(jìn)入下一個(gè)工序，而在提升過程中再次被噴淋清洗。
1.設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。
2.設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、
設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點(diǎn)。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。
3.適用范圍：本設(shè)備適用于各種蔬菜類、水產(chǎn)品、豆制品的清洗及腌漬品的脫鹽、清洗工作。
4.本機(jī)輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，運(yùn)行平穩(wěn)、使用壽命長等特點(diǎn)，符合食品衛(wèi)生要求。
5.操作簡單，維修方便、方便連線。
6.本機(jī)水槽主體不銹鋼采用2mm厚304不銹鋼制作而成。
蔬菜水果清洗設(shè)備適應(yīng)于瓜果、莖類、蔬菜、蘑菇及中草藥等物料的清洗，除雜輸送，尤適于瓜果、蔬菜及腌漬的清洗、脫鹽等各項(xiàng)工作的流水。它代替了繁重的體力勞動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的機(jī)械化。
