鴨血加工設備,豬血豆腐設備,煮豬血機器近來血豆腐的市場越來越多,很多人都在關注,想要嘗試發(fā)展一下。之前有個上豬血豆腐設備海的客戶是做散裝豬血的,血源是從外面收購的,自己有個100平的地方,每天生產四千到五千的量;現在感覺還不錯,想要擴展一下,問問能不能做鴨血以及類似的相關知識,可行的話,就計劃上設備了煮豬血機器。
鴨血加工設備配料罐是具有可加熱自動控溫、保溫、攪拌功能,并廣泛應用于食(乳)品、制藥、日化、飲料、油脂、化工、顏料等行業(yè)做為中間緩沖、儲液、攪拌、調配的設備,廣泛應用于食(乳)品、制藥、日化、飲料、油脂、化工、顏料等行業(yè)做為中間緩沖、儲液、攪拌、調配設備(在物料無須加熱可調配均勻的的狀態(tài)下,該設備為經濟實用)、加熱、混合調豬血豆腐設備配或殺菌處理。特別適合于無蒸汽熱源的單位與科研機構的小、中試使用。并可按工藝需要采用全封閉式結構、保溫結構。廣泛應用于食(乳)品、制藥、日化、飲料、油脂、化工、顏料等行業(yè)做為中間緩沖、儲液、攪拌、調配設備(在物料無須加熱可調配均勻的的狀態(tài)下,該設備為經濟實用)、加熱、混合調配或殺菌處理。特別適合于無蒸汽熱源的單位與科研機構的小、中試使用。并可按工藝需要采用全封閉式結構、保溫結構煮豬血機器。
鴨血加工設備經過檢疫合格的豬、鴨方可上屠宰生產線,用空心刀將全血收集在標有編號的容器內,該容器中事先加入一定數量的抗凝劑,定量混合后放入4~10℃冷庫備用,記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢,確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格,含有豬血豆腐設備該豬血液的容器中的全部血液要求廢棄不用,并按要求做無害化消毒處理。另外,容器不可過大,以便于血液及時降溫保存。
采血過程
1)采血前先在集血桶內加入少許水和0.2%~0.5%的動物血漿抗凝劑攪拌均勻。
2)采血過程中每5-10分鐘攪拌一次,順向攪拌。
血采好后,用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次煮豬血機器。