紹興香糕殺菌鍋 西湖醋魚滅菌鍋 

我公司食品殺菌類設(shè)備的產(chǎn)品特點(diǎn)：

1． 電腦全自動控制和電氣半自動相結(jié)合。

2． 由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐，適合環(huán)保要求，節(jié)能環(huán)保無煙

3． 有3道安全連鎖裝置。杜絕工人誤開鍋門。

4． 電加熱功率可選，以適合用戶電網(wǎng)容量的不同。

5． 可以根據(jù)產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式。

6 . 根據(jù)場地選擇不同的殺菌設(shè)備

7 . 成熟殺菌工藝，產(chǎn)品保質(zhì)期長(保質(zhì)期長短可調(diào))，風(fēng)味口感優(yōu)佳

新開發(fā)的產(chǎn)品有：

1.電汽兩用全自動、半自動、手動水浴、蒸汽、噴淋雙層殺菌鍋。

2.電腦全自動、半自動、手動水浴式雙層殺菌鍋。

3.電腦全自動、半自動、手動水浴、蒸汽、噴淋式殺菌鍋(單鍋)。

4.電腦全自動帶換熱器噴淋式殺菌鍋(成套設(shè)備)。

5.電腦全自動、半自動、手動水浴并聯(lián)式殺菌鍋。

6.電腦全自動、半自動、多鍋帶熱水罐水浴、噴淋串聯(lián)式殺菌鍋。

7.電腦全自動、半自動、手動水浴、噴淋、蒸汽回轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

8.電腦全自動噴淋式(任何包裝)殺菌鍋。

9.電腦全自動多功能水浴、噴淋、蒸汽式殺菌鍋。

全自動控制系統(tǒng);整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時段由模擬感應(yīng)器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度程數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫度模式預(yù)先制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。

4、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制;根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，以盡可能的保存其色、香、味、使每一種食品均可在狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮鍋度或滅菌不*的現(xiàn)象。

5、測量F值得功能;每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，改測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。

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