芥菜可以做成多種口味的醬菜食用,做成麻辣芥菜絲、甜味芥菜絲、醬香芥菜等多種的醬菜。不同的口味的醬菜需要的加工工藝不同,多數(shù)的設(shè)備可以通用使用。我公司可匹配流水線加工,從物料進(jìn)料開始到成品結(jié)束,皆可自動(dòng)化使用。
麻辣芥菜絲的加工需要的設(shè)備有:清洗設(shè)備、腌制設(shè)備、分切設(shè)備、清洗脫鹽機(jī)、漂燙線、自動(dòng)化脫水線、自動(dòng)調(diào)味線、全自動(dòng)包裝機(jī)、殺菌線等設(shè)備組成。
多種的設(shè)備組合在一起完成流水線的搭接,物料可以自動(dòng)的一級(jí)一級(jí)的自動(dòng)往以下環(huán)節(jié)進(jìn)行輸送前進(jìn)。每臺(tái)設(shè)備之間均有一定的搭接高度,我公司可對(duì)設(shè)備進(jìn)行全套的配置,保證了醬菜的可連續(xù)加工。
清洗脫鹽機(jī)在將芥菜進(jìn)行切絲或者切片切丁后輸送到清洗機(jī)內(nèi)進(jìn)行脫鹽清洗,可以將芥菜的鹽分清洗析出,減少了原材料的含鹽量,為下一工序做準(zhǔn)備。
自動(dòng)化脫水線原材料中的水分經(jīng)過(guò)壓榨或者甩水脫出,這個(gè)過(guò)程采用自動(dòng)化的操作,減少了人工的使用。
芥菜醬菜加工設(shè)備產(chǎn)品特點(diǎn):
1.可以自動(dòng)化的加工使用,在這個(gè)過(guò)程中減少了人工的使用,避免了人工的高費(fèi)用和不好管理的弊端。
2.采用食品級(jí)304材質(zhì)制作,可以直接的與醬菜接觸,*達(dá)到食品級(jí)要求,同時(shí)不會(huì)生銹不會(huì)變形,耐腐蝕性強(qiáng)。