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產(chǎn)品|公司|采購|招標(biāo)

香腸斬拌機高速斬肉設(shè)備

參考價 68000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市利特食品機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號ZB-125
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2019/7/4 17:02:17
  • 訪問次數(shù)730
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

利特食品機械有限公司位于中國山東諸城,是重要的經(jīng)濟、文化、交通中心,被譽為“中國龍城、舜帝故里”。其食品機械制造業(yè)規(guī)模大、基礎(chǔ)雄厚、配套能力強。

微信圖片_20210722135025.jpg


利特公司有經(jīng)驗豐富的專業(yè)研發(fā)隊伍和*的生產(chǎn)加工工藝,賦予利特產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì)。所有產(chǎn)品均產(chǎn)用優(yōu)質(zhì)原材料制作,確保我們的設(shè)備安全、衛(wèi)生、節(jié)能。公司主要產(chǎn)品有肉制品加工設(shè)備:真空滾揉機、斬拌機、鹽水注射機、煙熏爐、灌腸機、真空拌餡機、切丁機等。果蔬清洗加工設(shè)備:巴氏殺菌線、蔬菜清洗機、風(fēng)干機、食品輸送機、果蔬蒸煮漂燙機、洗筐機、去皮機、食品烘干線等,產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)類、速凍食品、調(diào)理食品等諸多食品行業(yè)。

 利特公司以求“以誠實取信譽”,客戶需求是我們持續(xù)改進的動力。我們堅持不懈努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù),從初的咨詢、設(shè)計、到安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。


產(chǎn)品現(xiàn)已遍布全國各地各大食品企業(yè),并主要遠(yuǎn)銷俄羅斯、日本、加拿大、韓國等發(fā)達(dá)國家和智利、馬來西亞、伊朗、伊拉克、越南、印度、東歐、東南亞、巴爾干、沙特阿拉伯等等廣大地區(qū),目前正在大力開拓西歐市場,美國、德國、芬蘭、等國,訂單在不斷增加。


利特公司售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地,并以不斷創(chuàng)新的技術(shù)、*的產(chǎn)品、穩(wěn)定的質(zhì)量、完善的服務(wù)、良好的信譽,使公司得到飛速發(fā)展。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、出色的服務(wù)、良好的信譽成為利特公司的要素。真誠希望利特的設(shè)備能幫助您生產(chǎn)出美味健康的食品,為您的企業(yè)帶來可觀的效益。

車間展示:


車間展示.png

客戶接待室展示:

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車間一線員工:

利特銷售精英:

公司榮譽證書:

部分產(chǎn)品展示:

單機.jpg流水線成套設(shè)備:土豆泥加工流水線.jpg

部分發(fā)貨展示:




“真空滾揉機,凈菜加工設(shè)備,洗筐機,真空攪拌機,高速斬拌機,打漿機,果蔬清洗機,解凍機,絞肉機,漂燙機”
功率 26.3kw 容積 125L
生產(chǎn)能力 100kg/h 適用原料
外形尺寸 2000*1500*1400mm 斬刀數(shù)量 6
斬刀轉(zhuǎn)速 200/1900/3800r/min 重量 1800kg
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 8/12rpm
香腸斬拌機高速斬肉設(shè)備主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。選用進口軸承;電機符合歐標(biāo),抗過載能力強,能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好,刀尖與斬鍋的間隙小于2mm。
香腸斬拌機高速斬肉設(shè)備 產(chǎn)品信息

香腸斬拌機高速斬肉設(shè)備主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。選用進口軸承;電機符合歐標(biāo),抗過載能力強,能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好,刀尖與斬鍋的間隙小于2mm。香腸斬拌機高速斬肉設(shè)備能將所有的細(xì)胞斬開,再把游離出來的結(jié)構(gòu)細(xì)胞再斬碎,那么效果將更好,但斬拌是會引起肉溫的急速升高,因此干斬是有限度的,只有對冰凍肉才可以在加水前進行強力斬拌

 香腸斬拌機

主要應(yīng)用范圍:

① 本機廣泛應(yīng)用于肉類,蔬菜,堅果,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。

② 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。

③ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。

④ 刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。

⑤ 主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。

一般肉餡重量20%~35%的脂肪可以在通過斬拌形成的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)中構(gòu)成穩(wěn)定的蛋白質(zhì)-水-脂肪混合物,脂肪含量太高時,所需要的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)要更強,這種穩(wěn)定的混合物就難以形成。所以做產(chǎn)品時必須充分考慮蛋白質(zhì)、水和脂肪的合理含量比。 因此,在加水和冰以前進行必要的干斬切是非常有效的。在較干的情況下肌肉纖維的斬切較容易,斬拌效果特別好。

關(guān)鍵詞:斬拌機
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