五谷雜糧烘焙設備的工作原理是什么   分別有隧道式微波設備,柜式微波設備,窯式微波設備,真空式微波設備,微波烘烤設備特點：工藝，可24小時連續(xù)生產(chǎn)，加熱均勻，烘烤、烘焙、烘焙速度快、防霉殺菌保鮮，高效、能耗低，安全無毒、環(huán)保，操作簡單、易控等優(yōu)點。設備占地面積少，節(jié)省投資。由于微波設備是非標設備，需要按客戶產(chǎn)量要求來訂做微波烘烤設備。

    五谷雜糧烘焙設備 微波烘焙介紹  微波五谷烘焙設備設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹。

    五谷雜糧烘焙設備的工作原理是什么 微波烘焙殺蟲設備具備自動控溫系統(tǒng)，自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。該設備流水作業(yè)，操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好，24小時連續(xù)工作。微波烘焙設備可用于豆類產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應用。

    五谷雜糧烘焙設備 微波烘焙介紹  微波烘焙設備好于常規(guī)烘焙工藝，且具有干燥、殺菌、殺蟲的效果。烘焙后的成品顆粒飽滿，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，色澤自然。五谷雜糧低溫烘焙設備生產(chǎn)環(huán)境友好，干凈衛(wèi)生，烘焙效果好，沒有熱慣性。我司經(jīng)過     多年的研究、開發(fā)，制造了適合各種產(chǎn)品的微波低溫烘焙設備。五谷雜糧低溫烘焙設備可應用于花生、瓜子、核桃、豆類、堅果類等烘焙。

    關于微波五谷雜糧烘焙設備很多前來咨詢的人都會有幾個共同的疑問，你們的設備能不能烤熟五谷雜糧？你們的微波設備能不能保證我們的產(chǎn)量呀？你們怎么計算出產(chǎn)量的？你們的微波設備怎么這么貴呀？根據(jù)以上常常被問到的幾點，總結(jié)如下（個人觀點，僅供參考）：

1. 你們的設備能不能烤熟五谷雜糧？在這里我先不說是與否。先來詳細分析：選用微波設備對五谷雜糧進行烘焙是近幾年非常流行的一種烘烤方式，微波設備不需要預熱開啟瞬間即熱，微波*的穿透性加熱方式是其他機器*的，微波在工作中會對水分子選擇性加熱，通過以上三點可以確定微波烤熟五谷雜糧是*沒有問題的，而且口感、營養(yǎng)都要比傳統(tǒng)烘烤方式顯著。

2. 你們的微波設備能不能保證我們的產(chǎn)量呀？微波五谷雜糧烘焙設備是根據(jù)物料含水量、預計產(chǎn)量來計算功率，通俗講就是到底使用多大設備您說了算。所以在提供預計產(chǎn)量時一定要結(jié)合自身實際情況來做。 3. 你們怎么計算出產(chǎn)量的？計算產(chǎn)量的方法主要有幾種方式：物料自身所含水分比例、時間計算、速度計算、容積計算等。

4. 你們的微波設備怎么這么貴呀？微波設備造價本身要比普通設備要高，行業(yè)內(nèi)廠家大小、實力均參差不齊，因此并沒有統(tǒng)一的價格。用戶在選擇廠家時需要實地考察?？傊覀兝习傩罩v“一分價錢一分貨”是沒錯的。 5. 微波五谷雜糧烘焙設備一機多用途，如：烘烤、烘焙、烘干、殺菌、微膨化等。

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