臺式雙門智能蒸柜一機(jī)多用，維修簡捷方便

帶自主研發(fā)的內(nèi)置軟水器

全不銹鋼精心制造，模具沖壓成型，耐高溫發(fā)泡料保溫

自動控制檢測入水、加熱、清洗、壓力多重保護(hù)

每個柜膽都可放置多款標(biāo)準(zhǔn)的蒸具如：12寸以下的蒸籠、盤碟、1/2NG、1/1NG、2/1NG盆等

前店后廚創(chuàng)新設(shè)計（廚師在后廚切配裝入蒸柜烹飪，服務(wù)員在前臺從蒸柜拿出派送），生熟分開*符合衛(wèi)生預(yù)防要求，并且更加節(jié)省空間

臺式雙門智能蒸柜使用事項

一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護(hù)開關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開關(guān)，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用。

二、使用前將機(jī)器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進(jìn)箱內(nèi)，加入部分清水，送電(或蒸汽)經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類。

三、用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。

四、用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)上門，蒸飯車頂上配有氣壓安閥，氣壓

達(dá)到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正常現(xiàn)象，嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。

五、蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現(xiàn)象。

六、蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。

七、蒸畢后應(yīng)清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過硬的金屬鏟刮表面，及時更換水箱用水。