諸城貴合家禽白條螺旋預冷機是為大型或中型家禽屠宰生產線的主要配套設計的,適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預冷設備,使胴體深層溫度在短時間內降下來,經預冷后的胴體顏色嫩澤,并且預冷后的家禽胴體脫酸排毒,螺旋推進系統(tǒng)以及鼓風系統(tǒng)使家禽胴體的冷卻更加均勻、*,預冷時間可根據(jù)客戶要求設計定做。
二、基本結構與工作原理
本設備主要由池體、驅動系統(tǒng)、螺旋推進系統(tǒng)、鼓風系統(tǒng)、出雞(鴨)系統(tǒng)等組成,整機全部采用不銹鋼制造而成,美觀、潔凈;該機驅動系統(tǒng)采用變頻器調速,具有調速精確、節(jié)約能源等優(yōu)點,用戶可根據(jù)生產實際自行設置預冷時間。
本設備主要工作原理為通過冷卻介質(一般為片冰)將池體內的水冷卻到一定的溫度(通常前節(jié)低于16℃,后節(jié)低于4℃),肉雞(鴨)胴體在螺旋推進器作用下由入口到出口在冷水中通過一定的時間,而鼓風系統(tǒng)可使肉雞胴體在冷水中不停地翻滾,以達到冷卻均勻、*的效果;設計*的單獨出雞(鴨)系統(tǒng)使出雞(鴨)更加均勻、*。
三、基本參數(shù):
1) 生產率:大于2000只/小時
2) 冷卻方式:氣鼓式
3) 容水量:6.5m3
4) 水溫度:0-2℃
5) 預冷時間:30分鐘
6) 有效長:可根據(jù)客戶需求定制
7) 重量:2000公斤
8) 功率:0.75Kw
諸城貴合家禽白條螺旋預冷機主要用于掏臟后分割前的預冷工序,該設備采用加入冷水或?。ㄆ┍?、加消毒液等方式,通過氣流攪拌,螺旋槳葉推動對家禽進行清理冷卻和消毒,經過該預冷機后,禽體內溫度可降到5-8度,預冷效果理想
安全使用規(guī)則
- 設備使用過程中禁止加入其它雜物,以免損害設備
- 2、控制禽體及片冰計入量,以免因過載造成設備損壞
- 3、不要在入口一次性放入過量的禽體,也不要在出口端存積過量的禽體(即入口端運轉,而出口端驅動停止)使端板壓力加大發(fā)生變形而影響整個機體的運行。