邢臺(tái)仿手工豆腐皮機(jī)廠家免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)
仿手工豆腐皮機(jī)械主要特點(diǎn)：
一、仿手工豆腐皮機(jī)產(chǎn)量高，口感柔韌性好
本機(jī)運(yùn)行中，高度效仿手工做豆皮的工藝特點(diǎn)和豆腦輕微破碎的程度，**限度地保證了豆皮的高產(chǎn)量和柔韌性口感和人工做得一樣。
每斤黃豆比一般普通機(jī)器高出2-3兩豆皮
二、仿手工豆腐皮機(jī)省工、省時(shí)、省錢(qián)
本機(jī)工作中，只需一個(gè)普通工人操作，簡(jiǎn)單易學(xué)。每30斤黃豆，只需要10分鐘即可做完，而且做豆皮的豆?jié){比手工做要減少20%左右，這樣還可以節(jié)省大量燒漿用的煤和磨漿用的電費(fèi)。
三、智能化、人性化
仿手工豆腐皮機(jī)房豆皮布的監(jiān)控和豆皮的壓榨，均設(shè)計(jì)為電能自動(dòng)化，輕松方便可調(diào)節(jié)。
四、技術(shù)*
全不繡鋼制造，所有電器全部采用**優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，壽命長(zhǎng)，性能可靠，性?xún)r(jià)比高。
五、適用性廣
可按用戶(hù)要求（豆皮的長(zhǎng)短，寬窄）訂做各種型號(hào)的機(jī)器。

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仿手工豆腐皮機(jī)的生產(chǎn)流程：
1.選料：大豆的質(zhì)量，產(chǎn)地，含油量，直接關(guān)系到豆腐皮的韌性，顏色，產(chǎn)量，**選擇顆粒飽滿(mǎn)，無(wú)爛豆，無(wú)豆瓣，無(wú)蟲(chóng)蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2.仿手工豆腐皮機(jī)泡豆的時(shí)間根據(jù)季節(jié)的不同，而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整，一般夏季的泡豆時(shí)間為4——6小時(shí)，冬季為10小時(shí)左右，
3.磨漿；磨漿機(jī)的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率，現(xiàn)將泡好的黃豆，分好量后，倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi)，一邊注水，一邊開(kāi)啟磨漿機(jī)，此時(shí)稱(chēng)為**遍渣，靜砂輪與動(dòng)砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進(jìn)行第二遍渣，調(diào)緊動(dòng)靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細(xì)膩感，兌水和勻***，再次進(jìn)行第三遍磨漿。
4.煮漿;煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，*常用的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時(shí)間短，速度快，成本低等優(yōu)勢(shì)。
5.點(diǎn)漿：仿手工豆腐皮機(jī)點(diǎn)漿有瀘水，熟石膏，生石膏，內(nèi)酯，酸漿水等，豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦，這樣有助于提高產(chǎn)量。
6.仿手工豆腐皮機(jī)接下以下所有工序，進(jìn)行破腦，潑皮，傳送，折疊，壓榨，剝皮。