我們都知道，一般五谷雜糧烘焙或者熟化都用傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)爐或者炒鍋，這種傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)爐或者炒鍋優(yōu)點(diǎn)就是價(jià)格比較便宜，但是口感沒有微波設(shè)備烤出來(lái)的味道好些。雜糧熟化用微波設(shè)備優(yōu)勢(shì) 微波熟化設(shè)備價(jià)格
　　烘烤出來(lái)的五谷雜糧比較硬，而且烤出來(lái)的五谷雜糧不太均勻。然而，用新型的微波五谷烘焙設(shè)備烤出來(lái)的味道會(huì)比較好些，首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱，物料水分越多吸收的微波就越多，這樣就達(dá)到烘焙五谷雜糧均勻的效果，其次利用微波烘焙出來(lái)的五谷雜糧會(huì)比較酥軟一些，稍微有一點(diǎn)膨化效果，除了上面這些優(yōu)點(diǎn)，微波五谷烘焙設(shè)備還具有去腥作用，微波在工作的過程中會(huì)破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述，微波烘烤出來(lái)的五谷雜糧比較酥軟、比較香。
　　五谷雜糧微波熟化設(shè)備特點(diǎn)：
　　1、 熟化速度快，時(shí)間短，效率高
　　2、 熟化均勻，微波熟化是五谷雜糧物料內(nèi)外同時(shí)加熱，不會(huì)出現(xiàn)內(nèi)外不均勻現(xiàn)象。
　　3、 熟化同時(shí)伴隨殺菌、殺蟲卵功能，延長(zhǎng)五谷雜糧粥的保質(zhì)期，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
　　4、 微波熟化設(shè)備屬于國(guó)家倡導(dǎo)使用的節(jié)能環(huán)保設(shè)備，設(shè)備工作時(shí)無(wú)需能量傳遞，是物料自身產(chǎn)生熱量，溫度升高，幾乎沒有能量損耗，相比其他方式的熟化加熱節(jié)能30%以上，并且整個(gè)生產(chǎn)過程無(wú)任何污染廢棄物產(chǎn)生。
　　5、設(shè)備工藝自動(dòng)化程度高，微波熟化是流水線式生產(chǎn)，只需確定好工作參數(shù)，即可一鍵開機(jī)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)。
　　6、設(shè)備使用電，無(wú)需煤、燃?xì)獾热剂希嫉孛娣e小，安全，易控，操作簡(jiǎn)單，對(duì)工人技術(shù)要求不高，只要1-2人即可實(shí)現(xiàn)熟化加工。
　　微波烘焙五谷雜糧優(yōu)勢(shì)：①微波烘焙出來(lái)的五谷雜糧色澤比較鮮艷、飽滿度比較好同時(shí)伴隨著殺菌、殺蟲卵作用，后期產(chǎn)品保質(zhì)期比較長(zhǎng)，食用比較安全。②微波烘焙五谷雜糧的速度比較快，一般烘烤時(shí)間3-8分鐘，同時(shí)因?yàn)槲⒉ǖ倪x擇性加熱，因而烤出來(lái)的五谷雜糧熟化度比較均勻。③微波烘烤設(shè)備操作比較簡(jiǎn)單，設(shè)備帶有自動(dòng)鋪料系統(tǒng)，自動(dòng)鋪平不需要人工鋪料大大節(jié)約人工成本。雜糧熟化用微波設(shè)備優(yōu)勢(shì) 微波熟化設(shè)備價(jià)格
　　微波五谷雜糧烘烤熟化設(shè)備操作流程：
　　1、雜糧倒入微波設(shè)備料斗中，調(diào)節(jié)好鋪料厚度。
　　2、微波設(shè)備輸送帶轉(zhuǎn)速調(diào)好，打開轉(zhuǎn)動(dòng)系統(tǒng)。開啟微波。
　　3、整個(gè)微波烘烤過程只需3-8分鐘。需要操作人員1-2名。