熬糖糖漿攪拌電加熱夾層鍋 現(xiàn)在食堂的自動化水平越來越高，基本告別了傳統(tǒng)的燒煤的鐵鍋，而不銹鋼的夾層鍋以其衛(wèi)生，操作方便被各食堂餐廳喜愛，電加熱的夾層鍋以其使用方便，加熱均勻，安全衛(wèi)生而被大家采用，電加熱使用時限制小，只要有380V的電源就可以使用，電加熱夾層鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。電控箱可以做成兩組控制，也就是把加熱管分開控制，這樣溫度調(diào)控比較方便，可根據(jù)產(chǎn)品的工藝隨時調(diào)節(jié)溫度，保證產(chǎn)品的口感。電加熱夾層鍋，不糊鍋夾層鍋，出料方便 加工定制本設(shè)備以三相動力電加熱，導熱油為介質(zhì)。電器化半自動控制，可自動控溫控時。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

熬糖糖漿攪拌電加熱夾層鍋 對于攪拌式夾層鍋：

（1）電源引線須良好接地，初次接通電源時，應檢查設(shè)備外殼是否漏電。

（2）攪拌器須空載運轉(zhuǎn)十分鐘，如無異常燥聲，方可投入使用。

（3）嚴禁在設(shè)備工作時，將手放入鍋內(nèi)，以免發(fā)生危險。

（4）若出現(xiàn)操作失靈、不停車等故障，應及時切斷電源進行檢查，待故障排除后方可重新投入工作。

（5）減速機的潤滑應按其使用說明書要求進行。