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香辣杏鮑菇巴氏殺菌機(jī),杏鮑菇加工成醬菜香辣爽口是餐桌上的好伴侶,為了保證杏鮑菇的保證期我們會(huì)對(duì)包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行殺菌處理。在一定的時(shí)間和溫度下殺菌完畢后可以保證存放的期限。設(shè)備采用食品級(jí)304材質(zhì)制作。
香辣杏鮑菇巴氏殺菌機(jī)醬菜是屬于高鹽的產(chǎn)品,在加工的時(shí)候我們會(huì)采用優(yōu)質(zhì)的食品級(jí)304材質(zhì),長(zhǎng)期的使用不會(huì)生銹,不會(huì)變形,不會(huì)腐蝕??砷L(zhǎng)期的使用。醬菜的加工主要是以流水線為主,連續(xù)式的流水線的加工可以提高工作的效率,也可適用多種醬菜的加工。
包裝好的醬菜需要?dú)⒕幚?,殺菌主要是在一定的溫度和一定的時(shí)間和一定的溫度下對(duì)醬菜進(jìn)行殺菌處理,將醬菜中有害的細(xì)菌殺死,延長(zhǎng)了醬菜的存放時(shí)間。設(shè)備集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌流水線采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。自控化程度高,溫度可在60-98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,本產(chǎn)品*符合GMP,HACCP的的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高效,是蔬菜食品加工行業(yè)的設(shè)備。
殺菌完畢后需要進(jìn)行洗袋處理,將包裝后的表面的油污進(jìn)行清洗干凈,輸送到瀝水機(jī)將多余的水分瀝除后,再經(jīng)過(guò)風(fēng)干線利用均勻的常溫風(fēng)將表面的水吹干便于裝箱流通。
- 設(shè)備采用蒸汽加熱或電加熱兩種方式,根據(jù)實(shí)際的需要來(lái)選擇加熱的方式。
- 在巴氏殺菌池的底部設(shè)計(jì)蒸汽盤管,通入蒸汽后對(duì)殺菌池內(nèi)的水進(jìn)行加熱到殺菌溫度65-100度可調(diào)。
- 殺菌機(jī)配有溫控裝置可以實(shí)時(shí)的檢測(cè)殺菌池內(nèi)的溫度,保證殺菌溫度的均一性。(可配置循環(huán)水泵對(duì)殺菌水進(jìn)行循環(huán),保證殺菌溫度的均勻)
- 設(shè)備配置氣動(dòng)角座閥裝置,當(dāng)殺菌溫度低于設(shè)置溫度時(shí)角座閥會(huì)自動(dòng)的打開(kāi)補(bǔ)入蒸汽,保證殺菌池內(nèi)的溫度。當(dāng)達(dá)到預(yù)設(shè)溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉,節(jié)省能源。