- 水活度——一個未被廣知及重視的指標，但對質(zhì)量控制能比傳統(tǒng)的水分含量測量提供更多的有效幫助信息。它是關(guān)于產(chǎn)品保質(zhì)期、質(zhì)地、味道及微生物和化學穩(wěn)定性的關(guān)鍵參數(shù)?，F(xiàn)代食品在全范圍內(nèi)廣泛流通，嚴格控制產(chǎn)品的水活度有助于對保質(zhì)期的控制，保證可以提供、無污染的食品給到消費者手中。什么是水活度（Water Activity）?水活度被定義為當前可用“自由水”的量，和水分含量沒有直接的對比關(guān)系，水活度值范圍在0(干燥)和1（相對濕度）之間。當物質(zhì)與環(huán)境空氣發(fā)生水分交換活動會在表面形成對微生物生長的理想條件，這樣會影響微生物的穩(wěn)定性。水活度同時也是影響食品中化學反應的重要因素。水活度對食品的影響一個產(chǎn)品的平衡相對濕度值，是通過確定其表面水蒸汽壓力值的，取決于化合物成分，溫度，水分含量，存儲環(huán)境（T / RH），壓力和包裝。樣品中的“自由水”可以被有害微生物-如細菌和霉菌的生長所使用，產(chǎn)生毒素和其它有害物質(zhì)，而且也影響如化學/生化反應（如美拉德反應），下列產(chǎn)品的性質(zhì)將受到其影響：•微生物的穩(wěn)定性（生長）•化學穩(wěn)定性•蛋白質(zhì)和維生素含量•顏色、口味和營養(yǎng)價值•穩(wěn)定性和耐久度•存儲和包裝•溶解性和質(zhì)地食品中發(fā)生的化學反應和酶促反應是引起食品品質(zhì)變化的重要原因之一，降低食品的水分活度可以延緩酶促褐變和非酶褐變的進行。低水分活度能抑制食品的化學變化，穩(wěn)定食品質(zhì)量。水分活度除影響化學反應和微生物生長外，還影響干燥和半干燥食品的質(zhì)地。例如，欲保持餅干、膨化玉米和油炸馬鈴薯的脆性，防止砂糖、奶粉和速溶咖啡結(jié)塊，以及硬糖果、蜜餞等粘結(jié)，均應保持適當?shù)偷乃只疃?。綜上所述，產(chǎn)品性能的優(yōu)化和穩(wěn)定需要控制水活度值在一個較窄的范圍之內(nèi)，所以水分活度的測量應廣泛應用在研究，開發(fā)，生產(chǎn)及質(zhì)量控制等領(lǐng)域。奶粉水分活度測定儀參數(shù)
- (1)傳感器:進口傳感器
(2)準確性:0.015AW
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 復 性：≤0.005
(5)測量范圍：0.000～1.000AW
(6)測量精度：溫度± 0.1℃
活度±0.015（@25℃）
(7) 測量時間:一般樣品10-15分鐘(長時間為60分鐘)
(8) 測量通道:單通道
(9)顯示屏：大觸摸彩屏800×480 DOTS
(10)校準方式: 自動校準(校正值補償)
(11)操作方式：觸摸
(12)顯示速度：實時顯示檢測曲線
(13)樣品皿容量:20ml
(14)溫度顯示:0-50℃
(15)輸出方式：微型打印機
(16)數(shù)據(jù)接口:RS232
喜寶奶粉水分活度儀性價比
| 參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱深圳冠亞水分儀科技有限公司
- 品 牌GUANYAJISHU/冠亞技術(shù)
- 型 號GYW-FG
- 所 在 地深圳市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2019/1/15 10:26:54
- 訪問次數(shù)615
深圳冠亞水分儀科技有限公司成立于2004年，是一家從事鹵素水分測定儀、微波水分儀、水分活度儀、石膏相組分析儀紅外線水分儀與熱失重試驗機研制、開發(fā)、制造以及銷售的。公司從1998年開始投入精密設(shè)備的研發(fā)，公司參與起草水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規(guī)程（于2018-02-01實施發(fā)布），并與吉林大學科技研究院聯(lián)合成立了水分儀研發(fā)中心。
冠亞公司系列產(chǎn)品已被企業(yè)、大專院校、科研機構(gòu)等行業(yè)廣泛引用于各種生產(chǎn)與實驗過程中：如醫(yī)藥、塑膠（色粉、母料、色母粒）、化工、食品、糧食、飼料、種子、菜籽、煙草、茶葉以及紡織、農(nóng)林、造紙、橡膠、粉體等行業(yè)。
冠亞公司秉承“以質(zhì)量求生存、以創(chuàng)新拓發(fā)展”的戰(zhàn)略精神理念服務于我們的用戶。
快速水活度測定儀、紅外線肉類快速水分儀、食品水分活度儀、干果水分檢測儀、食品水分快速測定儀、調(diào)味品水分活度儀、飼料水分快速測定儀、茶葉快速水分測定儀、糖果快速水分檢測儀
| 測量范圍 | 0.000-1aw | 電源電壓 | 220V |
|---|---|---|---|
| 工作方式 | 高速萬能研磨機 | 價格區(qū)間 | 1-5萬 |
| 儀器種類 | 國產(chǎn) |
深圳冠亞研發(fā)生產(chǎn)的GYW-1型冠亞水分活度儀是一款、準確、便捷的活度檢測儀器，主要針對各種物品（固態(tài)物、液態(tài)物）水分活度檢測的儀器。
喜寶奶粉水分活度儀性價比 產(chǎn)品信息
關(guān)鍵詞：傳感器
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