1. 更節(jié)能（熱效率高） 本公司一直圍繞著“綠色廚房文化”這個核心理念不斷的自主創(chuàng)新，研發(fā)各種熱效率*的商用電磁爐，傳統(tǒng)爐具，如電熱爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部直接加熱鍋內食物，另有部分熱耗用在燃燒空氣，熱效率在40%~60%之間，熱能耗量大、煮食慢；而樂灶商用電磁爐的熱效率能夠達到98%
2.更安全（無明火烹調好處多） 傳統(tǒng)爐具如：煤氣爐，煤爐，天然氣爐在使用過程中都會產生明火效果，而樂灶商用電磁爐的使用效果與傳統(tǒng)爐具*不同，在使用過程中不會產生明火，使用過程中本身更不會發(fā)熱，絕不會如傳統(tǒng)灶具一樣經常導致火災事件，更不存在因泄漏煤氣而引發(fā)種種事故。
3.更環(huán)保（衛(wèi)生、清潔） 告別煙火彌漫的廚房戰(zhàn)場，是現(xiàn)代廚師的一大心愿。樂灶商用電磁爐在加熱時，不會釋放任何物質，無火、無煙、無味，也不升高室溫；而傳統(tǒng)的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，因燃燒空氣，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質景響人體健康。使用樂灶商用電磁爐不會像使用傳統(tǒng)爐具時產生諸多污染的問題，真正實現(xiàn)了清潔房間，保護環(huán)境的“綠色廚房文化”。
4.更精確（溫度控制準確） 樂灶商用電磁爐可以根據用戶不同的烹飪要求，靈活且準確的控制發(fā)熱功率及烹飪溫度。可以任意選擇烹調所需的溫度（恒溫型）和將溫度設定在某一檔。廚師之所以能烹調美味的佳肴，其重要原因是他們能夠掌握火候。樂灶商用磁爐采用*的科學方法，在生產的商用電磁爐上配置了完善的溫度調節(jié)功能，因此烹調時你可以隨時選擇所需的溫度，讓烹煮更方便與簡單，可以使烹調出來的食物達到理想的色香味。
5.更*（操作簡單 適用場所更全） 操作方便：目前常見的一些家用爐具(如：微波爐)有若干個操作按鈕，商用電磁爐則只需幾個按鈕便可完成操作。樂灶商用電磁爐根據不同使用需要與場所提供不同款式以供需求：（如各種食堂、各種餐飲店鋪、商場禁火商鋪等)
東莞山谷科技有限公司是一家集開發(fā)、設計、制造、銷售于一體的專業(yè)節(jié)能廚房設備生產企業(yè)。公司自主研發(fā)的電磁感應加熱系統(tǒng)主要應用在工業(yè)電磁加熱領域、大功率商用電磁爐等相關產品，本公司擁有*的生產設備、科學的管理體制、以優(yōu)質的產品、完善的售后服務，嚴謹的管理、和諧的研發(fā)生產團隊，為你打造出安全可靠的優(yōu)質節(jié)能設備，好幫手商用電磁爐(灶)以其操作簡單,使用方便,加熱速度快,熱效率高以及高效的節(jié)能效果已逐步成為傳統(tǒng)加熱設備的*，并且具有無明火、無煙、無廢氣排放、安全性好、美觀耐用等多方面優(yōu)點，產品包括中廚系列（大鍋灶、小炒灶、煲湯爐、蒸飯柜、海鮮柜、蒸撐柜、火鍋爐，蒸包爐、臺式爐）、西廚（電炸爐、煮食爐、煮面爐、煲仔爐、保溫爐、燒烤爐、扒爐、焗爐、鐵板燒）系列等2大品類，30多種型號的商用廚房設備，滿足客戶的炒菜、煲湯、燒烤、蒸煮、焗扒等多種烹飪要求。
東莞山谷商用電磁爐廣泛配套于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。山谷商用電磁爐品牌以良好的信譽，樹立了良好的口碑，公司產品已全國，部分產品遠銷東南亞及歐美地區(qū)，贏得了廣大用戶的支持和推崇，公司新開發(fā)的大功率高效節(jié)能電磁爐系列已成為餐飲界新廚房配置和老廚房更新?lián)Q代的，真正成為用戶節(jié)能省錢、安全環(huán)保的好幫手。
東莞山谷科技公司將本著"品質*，誠信服務"，以加速推動以電磁加熱設備替換傳統(tǒng)爐灶設備事業(yè)為使命，不斷的推出更多環(huán)保節(jié)能新產品并致力于做行業(yè)*，終為人類能源和環(huán)保事業(yè)做出*停息的貢獻。
