HI84181微電腦鉀離子分析儀 酒中的鉀離子來自于葡萄藤從土壤中吸收。與其他營養(yǎng)元素不同，鉀離子時鐘保持離子形式，并進(jìn)入到葡萄中。鉀離子是葡萄中發(fā)現(xiàn)的Z重要的元素之一，濃度為0.7-2g/L。 鉀離子對于酒的口感有很大的影響，如果缺少鉀離子，將會偏酸味。酒精含量和低溫將會使鉀離子出現(xiàn)酒石酸氫鉀沉淀。紅葡萄酒中的鉀離子比白葡萄酒中的鉀離子濃度要高，因為紅酒中的酚類物質(zhì)可以防止酒石酸氫鉀的沉淀。 HI84181采用離子選擇電極法測定鉀離子。操作簡單，快速分析，測量結(jié)果直接顯示。