高溫高壓殺菌釜可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后，根據不同產品進行不同時間的保溫，達到*殺掉細菌的目的。
高溫高壓殺菌釜可適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
將殺菌鍋裝上產品后關閉鍋門，設定殺菌溫度、殺菌時間。打開蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內升溫，在即將達到溫度時，通過溫度變送器準確的把鍋內溫度輸送到溫控儀，控制蒸汽角座閥進行溫度調節(jié)，此調節(jié)閥是根據鍋內溫度的升降進行逐步調節(jié)，以防止鍋內到達溫度時，溫度反沖。在達到設定溫度的同時，自動關閉蒸汽角座閥門，進入產品殺菌階段（不同產品殺菌時間可調）。殺菌時鍋內低于設定溫度，交座閥門自動打開。溫度升到設定溫度自動關閉，使鍋內始終保持設定溫度。直到殺菌時間結束，殺菌鍋的蒸汽對流設計，使鍋內蒸汽循環(huán)殺菌，溫度均勻殺菌*。報警器報警。
廠家：
諸城市強大機械廠始創(chuàng)于1998年，我廠擁有一支優(yōu)秀的工程技術人員和高素質的員工隊伍，已形成研制并生產全自動高效高壓調理殺菌鍋系列、夾層鍋燃氣炒鍋、蒸煮鍋系列，環(huán)保節(jié)能油水分離油炸機系列，仿手工餃子皮機系列，高效率大蒜脫皮機系列等食品機械。
我廠以優(yōu)質的產品質量，的技術，雄厚的實力使我們廠在國內食品行業(yè)中的技術遙遙，贏得了廣大用戶的*好評。為企業(yè)和用戶帶來了良好的經濟效益和社會效益。
強大機械竭誠為用戶提供完善的售后服務，我們保證以快捷的速度、高質量的技術為您解決生產中出現(xiàn)的問題，保證客戶的利益，同時可根據您的需要為您設計您需要的設備。
