蘑菇速凍機(jī)蘑菇流態(tài)化速凍設(shè)備
產(chǎn)品信息及價(jià)格僅供參考，具體以實(shí)物為準(zhǔn)。我們可以根據(jù)您的產(chǎn)品規(guī)格、產(chǎn)量要求及現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，為您量身設(shè)計(jì)和制作適合您的產(chǎn)品，詳詢請(qǐng)與本公司。
產(chǎn)品介紹
蔬菜速凍機(jī)蔬菜網(wǎng)帶式速凍設(shè)備，蔬菜在凍結(jié)時(shí)中心溫度必須在30分鐘以內(nèi)，從零下1度降到零下5度，再降到零下15度以下，凡能達(dá)到或超過此速度的凍菜才能稱為速凍蔬菜。我公司根據(jù)產(chǎn)品特性，采用*的速凍技術(shù)，研發(fā)出蔬菜速凍機(jī)，為廣大蔬菜速凍廠家，提供優(yōu)質(zhì)高效節(jié)能的速凍設(shè)備。流態(tài)化速凍機(jī)網(wǎng)帶前端采用機(jī)械振動(dòng)裝置，進(jìn)一步提高流化能力，輸送網(wǎng)帶采用伺服控制，根據(jù)物料品種，物料厚度的不同，調(diào)整傳送帶在向前輸送過程中的篩動(dòng)頻率。即使物料厚度比現(xiàn)有技術(shù)增加一倍。蒸發(fā)器換熱效率極大提高，降低了制冷壓縮機(jī)、風(fēng)機(jī)等電機(jī)能耗。 蒸發(fā)器盤管、翅片為全鋁結(jié)構(gòu)，其他所有零部件采用不銹鋼和食品級(jí)塑料件。所有設(shè)計(jì)均保證衛(wèi)生清理的簡(jiǎn)易性和易操作，確保食品的衛(wèi)生安全。
蘑菇速凍機(jī)蘑菇流態(tài)化速凍設(shè)備
性能特點(diǎn)說明
一、整體設(shè)計(jì)：
以低溫速凍方式保藏蔬菜的加工方法。將經(jīng)預(yù)處理的蔬菜在-30～-35℃或更低的溫度下速凍后，用塑料袋、盒等容器進(jìn)行包裝，或包裝后再進(jìn)行速凍，然后存放于-18℃的溫度下凍藏,以抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖和酶的活性，使蔬菜得以較長(zhǎng)期保藏。
針對(duì)凍品速凍特點(diǎn)設(shè)計(jì)工藝結(jié)構(gòu)參數(shù)，超大有效表面積；單體速凍不粘連，蒸發(fā)溫度與速凍室內(nèi)溫度差減小，融霜周期延長(zhǎng)，充分滿足要求；利用-35℃庫(kù)內(nèi)溫度和隧道下吹風(fēng)的流化床原理和表層凍結(jié)段的振動(dòng)裝置令凍品在懸浮和變頻傳送網(wǎng)帶的共同作用下將產(chǎn)品由+15℃降至-18℃，均勻快速單體凍結(jié)，出貨自動(dòng)落料。蒸發(fā)器、風(fēng)機(jī)、導(dǎo)風(fēng)裝置、振動(dòng)裝置的有機(jī)組合，形成均勻穩(wěn)定的凍品懸浮與負(fù)反饋的流態(tài)化床多向單體著風(fēng)，使凍品的單體凍結(jié)更加快速，品質(zhì)統(tǒng)一；大片距高效蒸發(fā)器，融霜滯后，融霜獨(dú)立排水，與清洗水排水分開。速凍區(qū)內(nèi)框架結(jié)構(gòu)、支架、支撐、平臺(tái)、風(fēng)道板材、網(wǎng)帶、導(dǎo)軌骨架、機(jī)部件均采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作（減速機(jī)、電機(jī)等標(biāo)件和特殊件除外）；速凍室內(nèi)設(shè)整體焊接不銹鋼大水盤；速凍機(jī)各角落均易清洗維護(hù)；操作位除網(wǎng)帶慢速運(yùn)行，其他傳動(dòng)裝置均在罩體內(nèi)，罩體易拆裝；設(shè)急停安全按鈕和安全警示標(biāo)牌。
購(gòu)買前須知：
1、我們是* 所有的設(shè)備都需要下訂單計(jì)劃。
2、關(guān)于型號(hào)和配置 不同的產(chǎn)品、產(chǎn)量，所對(duì)應(yīng)的設(shè)備型號(hào)、配置也不相同。
3、關(guān)于售后 設(shè)備售后一年質(zhì)保，終生保修。
4、關(guān)于發(fā)貨 貨物一律走物流，詳細(xì)情況請(qǐng)跟業(yè)務(wù)員確定。
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