超市中利用冷藏展示柜陳列商品時擺放方式有很多種：
但主要有以下幾種方式：
1、直線型 陳列法，這種陳列方式可以使商品保持在一條直線上，緊密地堆在一起
2、堆得時候要注意讓商品側(cè)面互相重疊一小部分，以擴(kuò)大陳列面積。
3、圓圈型 陳列法，顧名思義就是讓商品擺成圈，讓大家轉(zhuǎn)圈瀏覽；
在各銷售單品銷售時，實際上是將銷售單品的銷售額給以匯總，作為所對應(yīng)的進(jìn)貨單品的銷售額，這樣，就可以得到每一個進(jìn)貨單品的毛利貢獻(xiàn)度，但是這樣不利于評價各個生鮮銷售單品的毛利貢獻(xiàn)度，對于各種生鮮加工方案的開發(fā)不利于考核管理。

4、一層一層羅列上去，形成金字塔型，這種陳列方式叫做金字塔型；
又可以防止大量失去芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)，使肉類食品具有原有的色、香、味，而且其營養(yǎng)成分也不會降低。中型超市使用一組 價格在幾千元之間不等，但不應(yīng)將 肉食品放在靜置水中浸泡，更忌把 肉食品放入溫?zé)崴薪鈨?。其結(jié)構(gòu)包括柜體。近年我國的 市場繼續(xù)良好發(fā)展，發(fā)展前景雖好尤待進(jìn)一步完善，隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，老百姓對生活質(zhì)量要求越來越高，由于反季消費(fèi)，食品、飲品等生產(chǎn)企業(yè)倉貯等需要 渡貯存的食物、貨物也越來越多，更是為 業(yè)發(fā)展帶來了契機(jī)，國內(nèi)市場容量會逐漸擴(kuò)大，市場前景十分看好。 

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