菠蘿氣泡清洗機工作原理：將各類蔬菜作物進行水浴式浸泡→氣泡鼓泡仿照手動清洗效果（作物褶皺縫隙都可以洗到）→水壓噴淋進行二次清洗→上提網(wǎng)帶瀝掉過多水分→入接收框，完成清洗。整機采用國家優(yōu)質SUS304不銹鋼制作，符合國家食品出口標準。采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調，物料隨輸送帶運動行進，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結構簡單，便于維護。果蔬清洗機能耗較小，使用成本低。

菠蘿氣泡清洗機采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果，使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強烈翻轉運動，通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動作，同時由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運動，有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現(xiàn)象，提高了工作效率，變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機械化加工。

適合于各種新鮮蔬菜、鹽漬菜、菌類、海產(chǎn)品。該清洗機在物料輸送過程中，增加了噴淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再經(jīng)過噴淋清洗，該道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除，提高物料的清洗效果，同時，外來的清潔噴淋水在對物料進行二次清洗后，水自動流入水浴槽中，達到替換補充水浴槽內(nèi)的清洗水，保持了水浴槽內(nèi)水質的清潔度，即提高了清洗水的利用率，又增加了清洗效果。