列管式高溫瞬時殺菌機介紹
成套設備，適用于乳品、果汁、茶飲料、啤酒等液體物料的巴氏、超巴氏、超高溫殺菌。物料通過板式殺菌、冷卻達到延長保質期的目的。并根據(jù)用戶對物料殺菌、保溫、冷卻的不同工藝的要求，進行單段、雙段、多段形式的組合系統(tǒng)設計。本設備具有很高的熱回收率，設備結構緊湊，占地面積小，流程變化靈活，容易操作與維修，深得用戶青睞。也可根據(jù)客戶的需求制造含CIP系統(tǒng)的超高溫殺菌設備。
列管式高溫瞬時殺菌機原理
用于液態(tài)飲料食品無菌熱處理系統(tǒng)，利用高精度的產品/水的溫差控制，產品由平衡罐輸入到換熱器內，在加熱部分與殺過菌的熱物料進行換熱后使冷物料溫度升到預定值，然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃，物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時間進行超高溫殺菌，從持溫管出來后與進入機內的冷物料進行熱交換，zui后在冷卻段冷卻到預定的出口溫度，整個過程均在封閉狀態(tài)下進行，達到保證物料的生物穩(wěn)定性的目的。
1. 物料和加熱介質均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱，確保物料衛(wèi)生安全；
2. 殺菌時間短，可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞;
3. 整機全部采用食品級不銹鋼材料，確保達到國家對飲料食品設備安全衛(wèi)生指標要求;
4. 傳熱效果好，熱回收率高，耗能少;
5. 主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件，使用壽命長;
6. 采用PLC控制，可對物 料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節(jié)等實行自動控制，并設有物料自動回流系統(tǒng)，確保物料達到滅菌效果；
7. 結構簡單，易于清洗，操作方便，維修費用低。
