鑫燁真空濃縮入糖設(shè)備的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):
真空濃縮入糖設(shè)備的U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等加熱方式,無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的*充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制,操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時(shí)間。
1、全封閉槽形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,受熱面積大,熱效率高。
2、無段調(diào)速,攪拌器與鍋體*接觸刮壁翻滾物料,使攪拌充分*。
3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度,由數(shù)顯溫度表顯示,數(shù)據(jù)直觀。
4、鍋體的開蓋卸料復(fù)位采用液壓機(jī)械傳動(dòng)控制,操作方便。
5、采用*的傳動(dòng)與機(jī)械密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部件與鍋內(nèi)充分隔離,確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。
用途:
用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工以及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮及入糖。
當(dāng)前食品機(jī)械行業(yè)市場(chǎng)一片紅海,就連食品機(jī)械設(shè)備的產(chǎn)業(yè)集群地山東省諸城市也是魚龍混雜,大大小小一千多家食品機(jī)械廠家分布在諸城市的市郊,其中很大一部份靠采購零部件來組裝的企業(yè),也有不少的干脆連組裝也覺得麻煩,索性干起皮包公司的營(yíng)生,對(duì)外也同樣號(hào)稱是食品機(jī)械的生產(chǎn)廠家。面對(duì)如此復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境,公司總嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。要求在生產(chǎn)質(zhì)量控制過程中,從鑄件進(jìn)廠、配件采購開始,對(duì)每一個(gè)生產(chǎn)及機(jī)械加工環(huán)節(jié)進(jìn)行認(rèn)真細(xì)仔的檢查,直至裝配調(diào)試,并對(duì)每一臺(tái)設(shè)備出廠必須要有的二十四小時(shí)試驗(yàn)運(yùn)行進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)記錄檢查確認(rèn)。在某些采購環(huán)節(jié)上,葛總檢查了廠里采購部的原始合同,特別在日本北海宜興鍋體的采購上進(jìn)行確認(rèn),以區(qū)別于目前市場(chǎng)上食品機(jī)械廠家大多弄虛作假的行業(yè)行為,的鍋膽是重要的配件,直接關(guān)系到設(shè)備的使用效果和壽命。