海鮮速凍機(jī),液態(tài)氮系統(tǒng)提供了一種成本低廉的替代方法,可以替代傳統(tǒng)的冷凍和冷凍方法,更快地處理大量的食物,同時(shí)占用更少的地板空間??諝猱a(chǎn)品凍結(jié)方案設(shè)計(jì)為各種不同的批量處理或連續(xù)凍結(jié)過(guò)程,節(jié)省了你的勞動(dòng)力成本。
海鮮速凍機(jī)產(chǎn)品描述
液氮溫度可達(dá)-190ºC。當(dāng)它與食物接觸時(shí),氣化會(huì)更快地帶走熱量。超低溫和高熱量的匯率實(shí)現(xiàn)了一個(gè)非常迅速的凍結(jié)。這樣的冷凍,產(chǎn)生zui小的冰晶,有助于維持食物的質(zhì)地。這也能防止水分流失,幾乎沒(méi)有損失:保持食物原有的顏色、味道和原始品質(zhì)。這些汽化制冷劑氮均勻地定向到制冷機(jī)的前端,完成熱逆的交換,從而提高了氮的利用率。
海鮮速凍機(jī)主要優(yōu)點(diǎn)包括:
1.工作效率:工業(yè)zui低的液氮消耗
2.穩(wěn)定性:氮?dú)庹羝麥囟?/span>
3.食物進(jìn)出液氮速凍機(jī)方便
4.易于操作,使用者可以監(jiān)控液氮速凍機(jī)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)