【簡單介紹】

凍肉切塊機(jī)可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉，減少了緩化的時間，避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過程中*的設(shè)備。

【詳細(xì)說明】

黃燜雞米飯凍雞腿凍肉切塊機(jī)省人工,凍肉切塊機(jī)可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉，減少了緩化的時間，避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過程中*的設(shè)備。它吸取了國外同類產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合我國實(shí)際加工工藝研制生產(chǎn)。并具有性能可靠，投入小，生產(chǎn)效率高。整機(jī)均采用不銹鋼制造，刀片采用優(yōu)質(zhì)合金制造，刀刃鋒利，切削效果好。凍肉切塊機(jī)是我公司在吸收引進(jìn)國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，按照我國現(xiàn)有的肉類產(chǎn)品加工特點(diǎn)重新整合開發(fā)設(shè)計(jì)的新產(chǎn)品。為國內(nèi)*，具有自主知識產(chǎn)權(quán)和設(shè)計(jì)的產(chǎn)品。切塊機(jī)適用于對冷凍后的豬牛肉進(jìn)行切塊處理，供絞肉機(jī)進(jìn)行二次加工使用，也可對其加工后的碎肉塊進(jìn)行挑選分理做其它用處。該產(chǎn)品與國內(nèi)外同類產(chǎn)品比較有以下特點(diǎn)。驅(qū)動功率小，切削力大該機(jī)驅(qū)動功率比國內(nèi)外同類產(chǎn)品小4kw 左右，每班可為節(jié)約幾十度電，其經(jīng)濟(jì)效益是顯而易見的。切削力大，可切削一10 ℃ 以上的任何肉類。

△   整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。

△   每塊2.5～25kg、-4℃～-18℃的凍肉，可直接切成塊狀或片狀，是斬拌機(jī)和絞肉機(jī)的前道工序。

△   使用該機(jī)可避免在緩化過程造成污染和營養(yǎng)成分流失，既保證肉的鮮度，又可省去加冰制冷工序，降低用戶的制冷費(fèi)用。

△   凍肉切塊機(jī)設(shè)有自動保護(hù)裝置。

△   凍肉切塊機(jī)具有原料肉操作平臺，方便省力。滑道外置，不會出現(xiàn)污染原料的情況。

△   凍肉切塊機(jī)采用整體焊接結(jié)構(gòu)，防震、噪音低、機(jī)器穩(wěn)定、性能佳。

△   凍肉切塊機(jī)可配標(biāo)準(zhǔn)料車，不會出現(xiàn)切片時向外飛濺的情況。

技術(shù)參數(shù)

1、刀架往復(fù)次數(shù)：41次/分鐘     2、料道寬度：460/500mm    3、橫刀行程：300mm

4、輸出功率：7.5KW      5、生產(chǎn)量：4-5噸/小時   6、電機(jī)轉(zhuǎn)速：1450轉(zhuǎn)/分鐘  

切塊機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小等優(yōu)點(diǎn)。新式切雞塊機(jī)杰出的長處是：無損耗，信陽鴨肉切塊機(jī)，選用特別刀具切骨，不發(fā)生鋸銷，很大程度維護(hù)了用戶的利益；可主動，手動操作，減輕工人勞動強(qiáng)度，適用于各類動物骨頭。整機(jī)選用不銹鋼護(hù)罩，潔凈清洗，操作簡潔，鴨肉切塊機(jī)專賣，安全更高效。小型家用切雞塊機(jī)有著顯著的特色優(yōu)勢。