牛排加工設(shè)備：鹽水注射/滾揉機(jī)/斷筋嫩化機(jī)/去筋膜機(jī)/砍排切片機(jī)/灌裝機(jī)/打卡機(jī)
牛排加工設(shè)備-砍排機(jī)特點(diǎn)：
此切片機(jī)適用于切無骨肉，帶骨肉，熟肉，魚，奶酪
機(jī)身材質(zhì)：全不銹鋼
伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)
雙切割系統(tǒng)：連續(xù)切割或步步推進(jìn)切割系統(tǒng)
可以調(diào)整切割厚度
程序化托架行程，從而實(shí)現(xiàn)自動(dòng)返回
操作方便，適應(yīng)高壓清潔，安全衛(wèi)生
設(shè)備主要特點(diǎn)：
Sect 200是一款zui小型的分份切割機(jī)。其具有電控伺服機(jī)械進(jìn)料和切割控制系統(tǒng)?？蛇x裝傳送帶系統(tǒng)。
- HOLAC砍排機(jī)的功率強(qiáng)大。
- 可集成出料傳送帶
- 全自動(dòng)潤(rùn)滑系統(tǒng)
- 易于清潔
- 穩(wěn)定的大刀軸及軸套可保證精準(zhǔn)切割并非常便于清洗。
- 抓手回歸距離可以根據(jù)產(chǎn)品需要調(diào)節(jié)，這樣節(jié)約機(jī)器的能耗，又提高了產(chǎn)品的產(chǎn)量。
牛排加工設(shè)備-砍排機(jī)技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) | Sect 200 |
電壓 | 400V ,50Hz |
功率 | 3.8千瓦 |
進(jìn)料槽尺寸： | 360×180×740 mm |
切割厚度： | 1 - 33 mm |
產(chǎn) 能 | 200/400片/分鐘 |
外形尺寸 ： | 2105×950×1245 mm (長(zhǎng)×寬×高) |
重量： | 約400公斤 |
產(chǎn)地： | 德國(guó) |
機(jī)身采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,堅(jiān)固耐用，保證食材的安全衛(wèi)生。
程序化托架行程，從而實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化返回，操作方便，適應(yīng)高壓。
智能化生產(chǎn)，數(shù)字化尺寸調(diào)控，標(biāo)準(zhǔn)精確，薄厚均勻。
切片厚度調(diào)節(jié)裝置，根據(jù)客戶需求，調(diào)節(jié)切片厚度，滿足客戶產(chǎn)品多樣性的用途。
安全控制系統(tǒng)，擁有手動(dòng)與感應(yīng)雙重開關(guān)，有效保護(hù)操作不當(dāng)人員的安全。
大尺寸送肉槽，機(jī)器承載的食材量多，工作效率高。
操作簡(jiǎn)單，機(jī)器配有操作控制盒，數(shù)字化調(diào)節(jié)與生產(chǎn)，簡(jiǎn)單高效。
貼心裝置，碎料收集槽，方便清理，干凈整潔。
適用于無骨肉、熟肉、奶酪、凍肉等食材的切割。
適用場(chǎng)所 餐飲店，肉類專營(yíng)店，超市，水產(chǎn)品加工廠，肉類加工廠，屠宰場(chǎng)等
