烤鳥蛋爐|烤鳥蛋機|烤鵪鶉蛋機|燃氣韓式烤鳥蛋機
一、項目介紹
烤鳥蛋機有鋁合金板制成,經(jīng)久耐用。制作時先將鵪鶉蛋打入烤鳥蛋機上面的五個凹槽內,撒上調味料,然后放上一根竹簽,等蛋邊沿爆烤成型的時候,手握竹簽的一端,翻轉另一面繼續(xù)燒烤,zui后將烤熟的鳥蛋取出,撒上調味就可以吃了。
二、機器參數(shù)
生產量:60串/小時;
規(guī)格32×30×16厘米,共35個圓孔(另有40個孔 八排鳥蛋機)
圓孔直徑3.5厘米
燃氣量:0.1KG/小時
重量:6KG
三、市場前景
特色小吃,如果是風味*,品種新奇的就更為火暴。小吃新貴韓式烤鳥蛋問世,必將讓更多的*穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)?。
四、效益分析
韓式烤鳥蛋普通行每串*.4元,零售價格1—1.5元,如果加上肉泥或蝦仁制成的鮮肉或鮮蝦鳥蛋,成本就是0.7元,零售2—3元。制作一串只需要一分鐘,每天可賣600串以上,利潤可觀。
五、經(jīng)營模式
1、無須門店,投資少,以擺攤形式在夜市、車站、商場、學校附近等人流量大的地方,擺個攤位可以經(jīng)營。
2、如果你有門面正在經(jīng)營,可同時將兼營其他小吃項目,效果非常好。
3、在繁華地段可與人合租一個平方米地方就夠經(jīng)營了。
六、制作方法
1、將模具清洗干凈
2、連接通氣管道,檢查是否漏氣
3、預熱到100度左右,用毛刷涂上食用油
4、模具升溫到150度左右,順槽插入竹簽,打上鵪鶉蛋,撒上適量調料。
5、蛋的邊沿定型成熟時,翻轉另一面烤制。
6、刷上客戶喜歡的醬料即可食用!
:董女士
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