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小型紅茶飲料加工設(shè)備廠家溫州科信

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  • 公司名稱溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
  • 品       牌KEXIN/科信
  • 型       號(hào)kx-2000
  • 所  在  地溫州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/3/28 19:27:50
  • 訪問次數(shù)913
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  溫州市科信輕工機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計(jì)和制造企業(yè),業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營(yíng)產(chǎn)品有:飲料灌裝生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)設(shè)備、桶裝水灌裝生產(chǎn)線、易拉罐灌裝生產(chǎn)線、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線、維生素功能飲料生產(chǎn)線、果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備、紅酒生產(chǎn)線、白酒生產(chǎn)線等等(果蔬飲料、八寶粥、食用油、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備)各種飲料機(jī)械灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備與配套產(chǎn)品,滿足各種不同類型的客戶需求,我們還提供工藝設(shè)計(jì)、建廠指導(dǎo)、機(jī)械制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、飲料技術(shù)配方等一*龍交鑰匙工程服務(wù)。
  公司成立二十年來贏得了國(guó)內(nèi)外廣大客戶的信賴和有關(guān)政府部門的大力支持,通過了ISO9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證,同時(shí)被評(píng)為“信得過的企業(yè)”,“重合同、守信用單位”,“AA*資信企業(yè)”,“中國(guó)飲料機(jī)械名優(yōu)品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。









整套飲料生產(chǎn)線,純凈水生產(chǎn)設(shè)備,植物蛋白飲料生產(chǎn)線,(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線,維生素功能飲料生產(chǎn)線, 果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備,茶飲料生產(chǎn)線、果醋飲料生產(chǎn)線,酵素生產(chǎn)線,果酒生產(chǎn)線,乳品飲料生產(chǎn)線
小型紅茶飲料加工設(shè)備廠家溫州科信輕工機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計(jì)和制造和銷售的企業(yè),業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域,:
小型紅茶飲料加工設(shè)備廠家溫州科信 產(chǎn)品信息

 

24小時(shí):

 

溫州科信紅茶飲料生產(chǎn)線

 

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一、科信紅茶飲料生產(chǎn)工藝
1、冷澄清工藝法  
    茶葉——浸提——粗濾——迅速冷卻——精濾——調(diào)配——高溫殺菌——灌裝封蓋小型紅茶飲料加工設(shè)備廠家溫州科信  
2、北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所熱澄清工藝法  
    茶葉——浸提——粗濾——澄清處理——調(diào)配——精濾——殺菌——灌裝封蓋  

紅茶飲料加工設(shè)備
3、方法1和2的主要區(qū)別  
    方法1:高溫浸提,冷卻出渾后精濾澄清,zui后再提高溫度滅菌。  
    方法2:浸提后保持自然溫降,高溫澄清,zui后也高溫殺菌。  
4、方法2的優(yōu)勢(shì)  
    澄清透明度高,澄清狀態(tài)穩(wěn)定。節(jié)能*。  
1 、關(guān)于紅茶飲料的澄清  
    茶 飲料的品質(zhì),是指紅茶飲料的茶滋味、茶香、茶色、衛(wèi)生和澄清透明等諸方面。澄清透明是其中很重要的一個(gè)組成部分。如果一種紅茶飲料產(chǎn)品的澄清透明度較高,就會(huì) 在消費(fèi)者和經(jīng)銷商眼中顯得品質(zhì)很優(yōu)秀。如果一種紅茶飲料產(chǎn)品的澄清透明度較低,就會(huì)在消費(fèi)者和經(jīng)銷商眼中顯得品質(zhì)較低劣,甚至被認(rèn)為是已經(jīng)變質(zhì)。在某種程度 上,紅茶飲料的澄清透明程度甚至?xí)?yán)重影響到它在市場(chǎng)中的銷量和銷價(jià)。經(jīng)過比較,我們認(rèn)為:在目前階段,澄清透明度的紅茶飲料是統(tǒng)一烏龍茶。它就像品質(zhì)zui 醇厚的葡萄酒一樣清澈透亮,贏得了zui多的消費(fèi)人群的青睞。 小型紅茶飲料加工設(shè)備廠家溫州科信   
    紅茶飲料的生產(chǎn)成本,是指原料、包裝、人工、水、電、蒸汽消耗等諸方面。其中水電汽能 源的消耗是生產(chǎn)成本中一個(gè)重要組成部分。在傳統(tǒng)的紅茶飲料生產(chǎn)工藝中,進(jìn)行澄清處理需要的能源消耗量是很巨大的。  
2、紅茶飲料傳統(tǒng)澄清工藝的原理  
  在 傳統(tǒng)的紅茶飲料生產(chǎn)工藝中,所消耗的大部分能耗是為了進(jìn)行紅茶飲料的澄清處理。影響紅茶飲料澄清度的主要原因,是茶液的冷后渾現(xiàn)象。形成茶液中的冷后渾現(xiàn)象的主 要因素是茶乳酪,它在高溫時(shí)溶解,溫度降低時(shí)變?yōu)椴蝗埽纬衫浜鬁?。我們?nèi)粘o嫴钑r(shí),如茶水放涼一段時(shí)間,都會(huì)發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象。特別是在紅茶中更顯著。傳統(tǒng) 工藝采用將茶液在冷卻后過濾的方法對(duì)冷后渾進(jìn)行處理,或是將轉(zhuǎn)溶和冷卻兩種方法相結(jié)合使用處理冷后渾。這兩種處理方法都需要在過濾前將茶液的溫度冷卻到20℃以下,有的甚至冷卻到5℃以下。
3、紅茶飲料澄清新工藝的原理  
    新工藝采用轉(zhuǎn)溶的方法處理冷后渾。其處理溫度一般在50℃以上進(jìn)行。如果紅茶飲料生產(chǎn)線的設(shè)備、容器、管線的密閉條件良好,能夠保證防止茶香逸失,zui高處理溫度可以達(dá)到80℃。
4、新舊工藝的節(jié)能比較  
   使 用傳統(tǒng)的紅茶飲料工藝,能夠制作出澄清透明度質(zhì)量很好的產(chǎn)品。但是在工藝過程中,在兩次高溫中間需要有一次大幅度冷卻,所以能耗很大。這個(gè)問題早就引起了各 方面的注意。為了降低巨大能耗,有人將生產(chǎn)線設(shè)計(jì)為:在冷卻茶浸提液時(shí),用熱交換器同時(shí)將冷卻水預(yù)熱,再用預(yù)熱水繼續(xù)加熱至沸后浸提茶葉,可以減少部分蒸 汽用量。此方法對(duì)節(jié)能有一定效果,但效果有限。  
   新工藝的特點(diǎn)是:根本不需要中間冷卻環(huán)節(jié)。在*次高溫浸提后,所有中間工藝過程都是在自然溫降過程中進(jìn)行,zui后是以較小幅度的升溫即可達(dá)到殺菌溫度。  
   在理論上,冷卻所需的耗能量都大于同等溫差幅度升溫的耗能量,所以*不需冷卻的節(jié)能效果是更為有效的,對(duì)紅茶飲料生產(chǎn)成本的影響也是顯著的。  
    新工藝的節(jié)能效果的理論值接近66%。這是指由于省略了中間制冷環(huán)節(jié)(33%)和節(jié)約了再次加熱所需的熱能(33%)。當(dāng)然這是理論值,實(shí)際上會(huì)有一定出入。  
5、新工藝的適用范圍和澄清效果  
   紅茶飲料的澄清新工藝經(jīng)多次重復(fù)實(shí)驗(yàn),證明:適用于純紅茶飲料:低糖或無糖的綠茶、烏龍茶、滇紅茶、祁門紅茶、普洱紅茶飲料。也適用于調(diào)味的紅茶飲料:冰綠茶、冰紅茶、冰檸檬紅茶飲料。  
   將經(jīng)過澄清新工藝處理過的以上各種紅茶飲料,都在冷凍后進(jìn)行了檢測(cè)。結(jié)果如下:  
   冷凍至2℃溫度時(shí),在茶液中已經(jīng)出現(xiàn)了冰霜,但仍無冷后渾現(xiàn)象發(fā)生,并仍能夠感覺到明顯的茶滋味和茶香。目前市場(chǎng)中的大部分紅茶飲料都還承*這樣的冷凍實(shí)驗(yàn)。一般到這個(gè)溫度點(diǎn)都會(huì)發(fā)生渾濁,降低透明度。  
6、浸提方法對(duì)澄清效果的影響  
  不同的浸提方法,不僅對(duì)紅茶飲料的茶味、茶香和茶色有很大影響,而且對(duì)紅茶飲料的澄清透明度也影響重大。 

紅茶飲料加工設(shè)備 

二、紅茶飲料生產(chǎn)線設(shè)備配備如下
     水處理部分:石英砂過濾器、活性炭過濾器、鈉離子交換器、精密過濾器、緩沖罐 、一級(jí)反滲透、儲(chǔ)罐(水處理設(shè)備根據(jù)原水而定)。
     茶葉取汁、調(diào)配和殺菌部分:萃取罐(茶葉攪碎并浸提為茶液)、超濾膜過濾器(茶液過濾并澄清)、反滲透(濃縮茶液)、化糖鍋、糖漿過濾器、調(diào)配罐、超濾過濾器、巴氏殺菌器。
     罐裝和包裝部分:紅茶飲料三合一熱灌裝機(jī)、倒瓶殺菌機(jī)、噴淋冷卻機(jī)、燈檢設(shè)備、吹干機(jī)、套標(biāo)機(jī)、噴碼機(jī)、膜包機(jī)。

三、公司近年部分業(yè)績(jī)一覽表

  • 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產(chǎn)線整體工程項(xiàng)目;
  • 安徽寧國(guó)詹氏山核桃露飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 湖北長(zhǎng)陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 深圳市水務(wù)工程有限公司提供鹽氣水、大桶小瓶礦泉水設(shè)備;
  • 鄭州輕工業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)室果蔬汁整套生產(chǎn)線及桶裝純凈水整套備;
  • 重慶秀滄生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司金銀花飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 北京德蘭和創(chuàng)科技有限公司提供調(diào)味品整套設(shè)備;
  • 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 濟(jì)源市優(yōu)洋飲品有限公司提供果汁、蘇打水生產(chǎn)整套設(shè)備;
  • 濟(jì)源市濟(jì)水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程;
  • 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備
  • 鄭州惠濟(jì)區(qū)康源飲料食品廠4000b/h蘇打水成套設(shè)備;
  • 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 曹縣魯牛乳業(yè)有限公司提供乳品飲料設(shè)備;
  • 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項(xiàng)目;
  • 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 河北鑫泉飲品有限公司提供果汁飲料設(shè)備;
  • 蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產(chǎn)線;
  • 金綠源中國(guó)生物科技有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線;
  • 廈門烽泰貿(mào)易有限公司提供果汁前處理設(shè)備;
  • 河南漯河笑仙乳品飲料有限公司提供蘇打水成套設(shè)備;
  • 臨潁南街村集團(tuán)飲品有限公司提供蘇打水整套設(shè)備;
  • 北京佳瑞翔科技發(fā)展有限公司提供果汁配套設(shè)備;
  • 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統(tǒng)整套設(shè)備;
  • 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 河南俊生實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司蘇打水整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備;
  • 西峽榮源食品有限責(zé)任公司獼猴桃果汁飲料配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備;
  • 河南大華之釀酒業(yè)股份有限公司水處理整套設(shè)備;
  • 新鄉(xiāng)天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備
  • 河南天潤(rùn)真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產(chǎn)設(shè)備;
  • 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線;
  • 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產(chǎn)設(shè)備;
  • 河南康然食品有限公司果汁成套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 四川豫人飲品責(zé)任有限公司提供果汁前處理設(shè)備;
  • 漯河花花牛乳業(yè)有限公司配料系統(tǒng)整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產(chǎn)整套設(shè)備;
  • 河南中萬農(nóng)業(yè)提供全套水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備
  • 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產(chǎn)線設(shè)備
  •   

四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質(zhì)源自專業(yè)

作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商,我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù),幫助用戶創(chuàng)造*效益。

為此,我們追求*,通過完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù),確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進(jìn)取之心。

懂得多,做得更好,科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴,是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。

溫州科信輕工有限公司

總部地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三道

科信機(jī)械河南營(yíng)銷中心地址:

地 址:鄭州市南四環(huán)與鄭堯高速交叉口向西300米路南(科信飲料機(jī)械)

 

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