雞鴨鵝屠宰設(shè)備預(yù)冷機(jī)的介紹
該機(jī)用于開膛凈膛后的禽體降溫，
以達(dá)到到脫酸目的，
螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使禽體的冷卻更均勻，
經(jīng)預(yù)冷后的禽體顏色嫩澤。（預(yù)冷時間可調(diào)）
檢查螺旋預(yù)冷機(jī)制冷系統(tǒng)是否運(yùn)行正常，設(shè)備的減速機(jī)、機(jī)械傳動系統(tǒng)運(yùn)行是否正常。對設(shè)備各緊固件進(jìn)行例行檢查。使用前應(yīng)先在池中注水到制定水位，同時將預(yù)冷水溫降至0~2℃。正式運(yùn)行前空載運(yùn)行10分鐘左右，防止卡阻

，屠宰場一般采用空氣或水浴進(jìn)行冷卻，其中水浴冷卻更具有優(yōu)勢，常用的是全自動螺旋預(yù)冷機(jī)。螺旋預(yù)冷機(jī)是家禽屠宰場或肉類食品加工廠的*設(shè)備，螺旋預(yù)冷機(jī)的使用不僅提高了家禽屠宰衛(wèi)生度，同時也大大提高了家禽屠宰場的工作效率.檢查螺旋預(yù)冷機(jī)制冷系統(tǒng)是否運(yùn)行正常，設(shè)備的減速機(jī)、機(jī)械傳動系統(tǒng)運(yùn)行是否正常。對設(shè)備各緊固件進(jìn)行例行檢查。使用前應(yīng)先在池中注水到制定水位，同時將預(yù)冷水溫降至0~2℃。正式運(yùn)行前空載運(yùn)行10分鐘左右，防止卡阻。

雞鴨鵝屠宰設(shè)備預(yù)冷機(jī)的介紹

1、每次完畢，應(yīng)用水將螺旋預(yù)冷機(jī)整體沖洗干凈，但是不能直接用噴水管清洗。 2、螺旋預(yù)冷機(jī)軸承內(nèi)每半年更換一次潤滑脂，選用鈣基潤滑脂。 3、螺旋預(yù)冷機(jī)的鏈條在*的運(yùn)轉(zhuǎn)后可能導(dǎo)致原來的潤滑油發(fā)熱揮發(fā)，這樣容易導(dǎo)致螺旋預(yù)冷機(jī)的鏈條在運(yùn)行過程中不平衡，噪聲增大，爬行等。向鏈條加上黃油或濃一點(diǎn)的潤滑油等。 4、螺旋預(yù)冷機(jī)不要與腐蝕物接觸，以免影響使用，縮短設(shè)備的使用壽命。

先空載運(yùn)行，后帶料運(yùn)行，防止帶料啟動損壞工作部件。設(shè)備運(yùn)行中禁止所有調(diào)整和維護(hù)工作，如出現(xiàn)故障或發(fā)出異常聲音時，應(yīng)立即按下緊急制動按鈕，停止與設(shè)備相關(guān)的輸送系統(tǒng)的運(yùn)行，查找原因，排除故障后方可開機(jī)。 螺旋預(yù)冷機(jī)作業(yè)后注意事項(xiàng)和整理工作：確認(rèn)與設(shè)備相關(guān)的輸送線均完成作業(yè)后，方可停止工作，將池內(nèi)的水排放干凈。

雞體在輸送螺桿旋轉(zhuǎn)推動下，迎著冷卻液逆流而上，冷卻液在與雞體運(yùn)動接觸中，吸收雞體熱量，雞被冷卻，冷卻過程中，冷卻時間、冷卻液溫度及紊流度等參效均可由控制器控制，冷卻介質(zhì)也可以分段控制。 冷卻液逆向流動還能沖洗雞體內(nèi)外的殘留淤血等污物，起到zui終沖洗作用，冷卻機(jī)為分段連續(xù)冷卻，其長度可根據(jù)需要拼裝而改變。
用于肉雞或鴨禽體分割前的冷卻工作，以達(dá)到脫酸，去毒目的，螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使肉雞禽體的冷卻更加均勻，*，預(yù)冷時間可根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)制作。