全自動(dòng)低溫真空油炸設(shè)備介紹

   水果蔬菜深加工是實(shí)現(xiàn)果蔬產(chǎn)業(yè)化的永恒課題，當(dāng)代高科技使果蔬深加工跨入了一個(gè)嶄新領(lǐng)域。采用真空低溫油炸加工的*食品——果蔬脆片口感酥脆，味道鮮美，保持了天然果蔬的色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份，是高維生素、高纖維素、低熱量的現(xiàn)代食品，被食品界、營(yíng)養(yǎng)界稱為“二十一世紀(jì)食品”?，F(xiàn)正風(fēng)靡歐美、日本及東南亞，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也漸成新寵。

    真空油炸機(jī)備注：整機(jī)為不銹鋼制造。氣動(dòng)裝置，動(dòng)作迅速，控制精確，故障率低。進(jìn)口的PLC編程器控件，穩(wěn)定性高。自動(dòng)溫控制系統(tǒng)。觸摸屏控制，直觀方便。真空下脫油，電機(jī)變頻控制，大幅度降低含油量。油氣分離裝置，減少油量損失。全自動(dòng)低溫真空油炸設(shè)備
 

     聯(lián)興機(jī)械的是大的食品機(jī)械生產(chǎn)廠家，從中國(guó)臺(tái)灣、國(guó)外引進(jìn)*技術(shù)，結(jié)合中國(guó)的工藝研發(fā)出的機(jī)器才是我們中國(guó)大部分大中小型企業(yè)與想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的個(gè)體戶的機(jī)器，聯(lián)興牌食品加工機(jī)械采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，機(jī)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，任何人在經(jīng)過(guò)師傅指導(dǎo)后均可熟練操作，機(jī)器價(jià)格實(shí)惠，維修方便，讓您用的放心，賺得輕松，讓您無(wú)后顧之憂。

特點(diǎn)

【1、加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；】

【2、自動(dòng)控制溫度和壓力（真空度），無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；】

【3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；】

【4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗；】

【5、油過(guò)濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)；】

【6、該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)?！?/span>

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