商用電加熱板栗瓜子滾筒炒貨機
商用電加熱板栗瓜子滾筒炒貨機，滾筒在不停地旋轉(zhuǎn)，使板栗上下左右前后*立體翻炒，再不需人工輔助翻動也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象，且板栗色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。新款板栗炒貨機廠家供應(yīng)！
旭朗公司推出豪華炒貨機，豪華炒貨機整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，根據(jù)客戶的加工生產(chǎn)要求，精工制作而成，內(nèi)部支架采用加厚加粗的鋼板，炒鍋采用3.0毫米的不銹鋼板，符合食品加工要求。配電器元器件，整機外觀豪華高檔，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，加熱迅速均勻，炒貨效果*，是市面上zui高檔、用的豪華炒貨機。本著服務(wù)廣大客戶的宗旨，價格不高！方便、實用、高效！
友情提示：
電源線不能以插頭形式插在插座上，應(yīng)該將電源線接在空氣開關(guān)上，目的是保護炒貨機的電機。如果以插頭插在插座上，非常容易燒壞電機。
機器型號 | HH-50D | HH-100D |
電 壓 | 220+380V | 220+380V |
功 率 | 8KW | 11KW |
產(chǎn) 量 | 30-50斤/次 | 60-100斤/次 |
加熱方式 | 電加熱 | 電加熱 |
轉(zhuǎn) 速 | 1-30轉(zhuǎn)/分 | 1-30轉(zhuǎn)/分 |
尺 寸 | 1560×600×1180mm | 1650×730×1250mm |
不銹鋼炒鍋板厚 | 3mm | 3mm |
重 量 | 65 | 90 |
1.旭朗推出的豪華炒貨機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，*的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。同時結(jié)構(gòu)上今年進行了改進，改為后蓋可以打開，這樣保養(yǎng)和維修十分方便，下料的地方增加漏斗，操作更方便！
2.配有進口調(diào)速器，可以控制炒鍋（也叫滾筒）轉(zhuǎn)速，客戶可以根據(jù)要求來設(shè)置轉(zhuǎn)速，從而達到的效果。
3.機器不同于傳統(tǒng)炒貨機只能測外溫，旭朗公司豪華炒貨機的測溫棒是安裝在機器滾筒里面，準確測試滾筒內(nèi)的溫度，精準度達到zui高。
4.用電加熱的炒貨機帶有溫控儀，可任意設(shè)置工作溫度和工作時間，工作時間設(shè)置為1-99分鐘，并配有報警提醒功能，到達設(shè)置時間后會自動報警提醒。
5.滾筒的外夾層內(nèi)選用優(yōu)質(zhì)石棉作保溫材料，保溫層性能良好，有效減少熱量散失，提高熱效率。能保證適應(yīng)各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。達到節(jié)電又省時的效果。
6.在炒貨過程中，所炒物料在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋。
板栗如何挑選：
1 選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻*，否則影響糖炒效果。）
2 糖炒板栗所用砂礫為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。
3 清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。
4 預(yù)炒：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為1：2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。
5 加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
6 起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內(nèi)皮（澀皮）分離、栗肉變軟時，便可起鍋。將鍋內(nèi)的砂礫與栗果倒出放入篩網(wǎng)內(nèi)篩分，砂礫再放回鍋內(nèi)可多次重復(fù)使用。
，適合加工各種干果和堅果類，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、、核桃、各種豆類、麥類、米類等。適用于在食品加工廠、農(nóng)貿(mào)市場、食品專賣店、連鎖店等處定點加工和經(jīng)營，符合生產(chǎn)、創(chuàng)業(yè)致富的需要。
